천기누설 만성 염증 완화에 도움 되는 음식 명이나물 무침 만드는 방법 염증에 좋은 음식

천기누설 만성 염증 완화에 도움 되는 음식 명이나물 무침 만드는 방법 염증에 좋은 음식
명이나물은 김치로 만들어 드셔도 좋지만 봄나물로 드셔도 좋은데요. 콜라비를 함께 넣어 드시면 염증완화에 도움이 된다고 합니다.

천기누설 명이나물 무침 재료 : 명이나물, 콜라비

먼저 명이나물을 끓는 물에 30초간 살짝 데쳐줍니다.

1) 된장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨를 넣고 버무려줍니다.

콜라비에는 안토시아닌 , 글로코시놀레이트라는 성분이 풍부하기 때문에 활성산소는 억제하고 염증 유발 물질인 사이토카인의 분비를 조절해서 함께 드시면 만성 염증 완화에 도움이 됩니다.

2) 채썬 콜라비를 함께 넣고 무쳐내면 명이나물 무침 완성.

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