천기누설 456회 좋은 청경채 고르는법, 청경채 보관하는법, 혈관 건강에 좋은 우승민 닥터의 공식 청경채주스(청경채바나나주스) 만드는법, 청경채 활용법

천기누설 456회 좋은 청경채 고르는법, 청경채 보관하는법, 혈관 건강에 좋은 우승민 닥터의 공식 청경채주스(청경채바나나주스) 만드는법, 청경채 활용법

2021년 3월 5일에 방송된 천기누설 456회에서는 우승민 내과 전문의 닥터의 공식 식재료로 청경채가 소개되었는데요. 좋은 청경채 고르는법과 청경채 보관하는법, 청경채 활용법으로 청경채 주스(청경채바나나주스) 만드는법 알려드릴게요.

겉보기에 다 같아 보이는 청경채이지만 특별히 그 중에서도 좋은 청경채 고르는 방법 알려드릴게요.

크기가 크면서 밑동이 넓고 하얀 부분이 많은 것이 좋은 청경채입니다. 잎이 크고 초록색 부분이 많으며 만졌을 때 부드러운 것이 좋은 청경채라네요.

청경채를 들었을 때 묵직함이 느껴져야 수분이 가득한 신선한 청경채라고 하니 청경채 구입하실 때 참고하시면 도움이 되실 것 같습니다.

청경채를 밑동은 자르고 대부분 드시는데 밑동 버리실 필요 없이 흙 묻은 부분만 잘 닦아내시고 십자로 자르거나 반으로 잘라 살짝 익혀서 원하는 양념을 발라서 섭취하셔도 좋다고 합니다.

청경채는 밑동에 수분이 많아서 식감이 좋기 때문에 이것을 버리는 것은 아깝다고 하시네요.

청경채는 구입 후 잎이 노랗게 변할 수 있어 구입 후 바로 섭취하는 것이 좋구요. 청경채 보관하는 법은 남은 청경채의 잎을 가지런히 모아 비닐팩에 넣어 냉장보관하시면 일주일간 신선도를 유지할 수 있다고 합니다. 

아침에 빠르고 간편하게 섭취할 수 있는 청경채주스는 바나나를 같이 넣고 만들어 포만감도 느낄 수 있는데요. 우승민 내과 전문의 닥터가 추천하는 닥터의 공식도 청경채와 바나나를 함께 섭취하라는 것이었습니다. 청경채를 생으로 먹게 되면 영양 흡수율이 떨어지는데 바나나와 함께 갈아서 영양 흡수율을 높이면 혈관 건강에 도움이 됩니다.

천기누설 혈관 튼튼 우승민 닥터의 공식 청경채 주스(청경채 바나나 주스) 만드는법

- 청경채 1포기, 바나나 1개, 물 반컵을 넣고 갈아줍니다.

- 팁 : 바나나는 칼륨이 풍부해 체내 나트륨을 배출해주고 혈압을 낮춰주기 때문에 청경채와 함께 활용하면 혈관 건강에 시너지 효과를 얻을 수 있습니다.

우승민 닥터는 혈관 건강을 위해 일주일에 3번 청경채 주스(청경채 바나나주스)를 섭취하고 있다고 하네요.

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