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목록냉부 레시피 (89)
왜관아줌마의 이것저것정보
냉장고를 부탁해 레시피 바다 냉장고 전복요리 오징어요리 이연복 셰프의 아빠의 바다 만드는 방법 레시피 관련글 : 2017/05/02 - [요리레시피] - 냉장고를 부탁해 레시피 바다 냉장고 전복요리 갈비요리 김치요리 유현수 셰프의 엄마의 바다 만드는 방법 어제(2017년 5월 1일) 방송된 냉장고를 부탁해 바다씨 냉장고 편에 소개된 이연복 셰프의 아빠의 바다는 칠리소스에 조린 전복, 전복&오징어냉채에 양파를 곁들인 요리입니다. 이연복 셰프님의 요리는 늘 실패가 없었던 터라 따라해보셔도 좋을듯 합니다. 재료 - 전복, 굴소스, 메이플시럽, 파프리카, 오징어, 양파 등 1) 끓는 물에 전복을 삶는다. 2) 대파 흰 부분을 적당한 크기로 썰어 기름에 튀긴다. 3) 2)에 고춧가루, 양파를 넣고 튀겨 고추기름을..
냉장고를 부탁해 레시피 바다 냉장고 전복요리 갈비요리 김치요리 유현수 셰프의 엄마의 바다 만드는 방법 관련글 : 2017/05/02 - [요리레시피] - 냉장고를 부탁해 레시피 바다 냉장고 전복요리 오징어요리 이연복 셰프의 아빠의 바다 만드는 방법 레시피 어제 5월 1일에 방송된 냉장고를 부탁해 바다 냉장고 편에 소개된 유현수 셰프의 엄마의 바다는 전복갈비찜과 김치전복말이로 구성된 요리이니 응용해서 만들어보시면 좋을것 같습니다. 재료 - 전복, 대추, 굴소스, 매실원액, 소갈빗살, 양념돼지갈비, 배추김치, 깻잎장아찌 등 냉장고를 부탁해 바다 냉장고 유현수 셰프의 엄마의 바다 레시피 1) 칼집을 내서 적당한 크기로 썬 양념돼지갈비와 소갈빗살을 끓는 물에 익힌다. 2) 1)에 설탕, 간장, 대파와 양파, 씨..
냉장고를 부탁해 레시피 딘딘 냉장고 굴요리 굴튀김 시저샐러드 최현석 셰프의 Caesar Salad with Deep fried oyster(시저 샐러드 위드 딥 프라이드 오이스터) 만드는 방법 레시피 오세득 셰프가 만들었던 돈코츠 드소에 이어 '월드 스타를 위한 흥미딘딘한 요리' 주제로 만들어진 최현석 셰프의 Caesar Salad with Deep fried oyster(시저 샐러드 위드 딥 프라이드 오이스터)는 이름은 굉장히 거창해보이지만 결론적으로 굴 튀김을 곁들인 알배추 시저 샐러드랍니다. - 재료 : 새우젓, 식빵, 베이컨, 팩 샐러드, 멸치액젓, 허니버스터드, 알배추, 굴, 파르메산 치즈가루 등 냉장고를 부탁해 Caesar Salad with Deep fried oyster(시저 샐러드 위드 ..
냉장고를 부탁해 레시피 윤정수 냉장고 소갈비살요리 면요리 소갈비살완자 볶음면 최현석 셰프의 깐초이면 만드는 방법 레시피 벌써 점심시간이네요. 하루가 금방 지나가버리는 것 같습니다. 이번에 알려드리는 내용은 어제 방송된 냉장고를 부탁해 윤정수 냉장고 편에 소개된 레시피인데요. 최현석 셰프가 만든 깐초이면 만드는 방법 레시피에 대해 알려드리도록 할게요. 소갈비살로 만든 완자튀김을 곁들인 매콤달콤한 볶음면으로 집에서 소갈빗살을 색다르게 즐겨볼 수 있는 요리가 될 듯 합니다. 냉장고를 부탁해 최현석 셰프의 깐초이면 만드는 방법 레시피 1) 볼에 대파, 고춧가루, 다진마늘과 끓인 기름을 넣고 전자레인지에 돌려 고추기름을 낸다. 2) 소갈빗살을 적당한 크기로 썬 뒤 핸드블렌더에 넣고 간다. 3) 간 소갈빗살에 전분..
냉장고를 부탁해 레시피 이시언 냉장고 카레덮밥요리 자취생요리, 자취생 간단요리 김풍작가의 에라모르겠닭 만드는 방법 레시피 냉장고를 부탁해 이시언 냉자고 편에 소개된 김풍 작가의 에라 모르겠닭은 닭을 주재료로 만든 태국식 카레요리인 카이팟퐁커리에서 착안해서 만든 요리로 훈제닭가슴살을 이용한 태국식 카레 덮밥입니다. 실제로 방송에서 약 8분 정도만에 요리를 뚝딱 만들어 냈기 때문에 자취생 여러분들이 집에서 손쉽게 해보시면 좋을만한 간편 자취생요리, 자취생 간단요리가 아닐까 싶네요. 냉장고를 부탁해 김풍 작가의 에라 모르겠닭 만드는 방법 레시피 1) 팬에 기름을 넉넉히 두르고 다진 마늘을 볶는다. 2) 1)에 대파와 양파를 잘라 넣는다. 가위손 풍씨 팁) 양파를 가위로 자를 땐 한장씩 분리하지 말고, 통째로 ..