델포니의 이것저것정보

냉장고를 부탁해 레시피 손연재 냉장고 디저트요리레시피 사과만두 미카엘 셰프의 오빠 한번 믿어봐 만드는 방법 레시피 이번에 알려드리는 내용도 어제 방송된 냉장고를 부탁해 손연재 냉장고 편에 소개된 레시피인데요. 디저트 레시피입니다. 냉장고를 부탁해 레시피 손연재 냉장고 디저트요리레시피 사과만두 미카엘 셰프의 오빠 한번 믿어봐는 밀가루 반죽 안에 다양한 소를 채운 동유럽에서 즐겨 먹는 파이요리인 피로그를 모티브로 한 디저트라고 보시면 된답니다. 구운 사과를 소로 채워넣고 상큼한 오미자소스를 곁들이는 디저트라 집에서 만들어 보셔도 좋을 듯 합니다. 우선 사과를 가늘게 채 썰어주시고, 마른 팬에 채썬 사과, 견과류, 건크랜베리, 버터, 설탕, 발사믹소스, 딸기잼을 넣고 볶아주세요. 볼에 밀가루, 달걀, 우유, ..

냉장고를 부탁해 레시피 손연재 냉장고 브루스케타 바게트요리 최현석 셰프의 식스센스 만드는 방법 레시피 냉장고를 부탁해 레시피 손연재 냉장고 브루스케타 바게트요리 최현석 셰프의 식스센스는 바게트위에 새우, 소고기, 아보카도, 자몽 등 다양한 재료를 올린 여섯가지 맛의 브루스케타라고 하네요. 브루스케타는 우리가 흔히 파스타 먹기전에 쉽게 접하는 음식이기도 한데요. 마늘을 발라 구운 바게트빵 위에 토마토, 치즈, 고기 등을 얹어 먹는 이탈리아 전채요리라고 하네요. 우선 바게트빵을 적당한 크기로 썰어주세요. 그리고 올리브 오일을 두른 팬에 적당한 크기로 썬 바게트를 구워주세요. 두 개의 팬에 기름을 두르고 각각 잘게 다진 자숙새우와 통자숙새우를 굽다가 후추로 간을 해 주시면 됩니다. 그 다음 구운 통자숙새우는 ..

냉장고를 부탁해 레시피 손연재 냉장고 샐러드 레시피 오세득 셰프의 리듬채소 만드는 방법 레시피 이번에 소개해드리는 내용은 어제 방송된 냉장고를 부탁해 손연재 냉장고편에 소개된 레시피입니다. 오세득 셰프가 만드는 리듬채소 레시피에 대해 알려드릴텐데요. 오세득 셰프가 만드는 리듬채소는 통째로 튀긴 각종 채소에 로메스코소스와 아보카도소스를 곁들인 요리라고 합니다. 스페인식 채소 소스인 로메스코와 스페인의 겨울철 음식으로 알려져 있는 칼솟타다까지 응용해서 만든 요리라고 보시면 될 듯 합니다. 우선 양파, 당근, 파프리카, 대파를 통째로 기름에 튀겨주세요. 그리고 튀긴 파프리카를 꺼내 토치로 직화해주시면 됩니다. 팬에 마늘을 갈아 넣고 설탕, 맛술, 청주, 간장을 넣어 끓여주시면 됩니다. 그 다음 튀긴 대파를 꺼..