델포니의 이것저것정보

냉장고를 부탁해 레시피 차태현 냉장고 아이를 위한 요리 샘킴 셰프의 쉿테이크 만드는 방법 레시피 이번에 소개해드리는 내용도 어제 방송된 냉장고를 부탁해에 나온 레시피로, 채소를 싫어하는 아이를 위해서 고기요리로 둔갑시켜 채소를 먹일 수 있는 요리레시피라고 보시면 될듯 합니다. 냉장고를 부탁해 레시피 차태현 냉장고 아이를 위한 요리 샘킴 셰프의 쉿테이크는 버섯, 콩, 양파 등 각종 채소와 새우, 두부, 돼지목살 등을 넣어 만든 스테이크 요리라고 보시면 될 듯 합니다. (엄밀히 말하면 사이즈가 커진 동그랑땡이라고 보시는게 정확할지도.) 1. 두부를 면보에 싼 뒤 물기를 짜 주세요. 2. 당근, 양파, 새송이버섯, 아스파라거스를 잘게 썰어 기름두른 팬에 담아주세요. 3. 잘게 썬 아스파라거스를 팬에 함께 놓고..

냉장고를 부탁해 레시피 차태현 냉장고 두부요리 레이먼킴(김덕윤) 셰프의 꼭꼭 숨겼디야 만드는 방법 레시피 이번에 소개해드리는 레시피는 채소를 싫어하는 아이들에게 해 주면 좋을만한 요리레시피입니다. 어제 방송된 냉장고를 부탁해 차태현 냉장고 편에 소개된 레시피로 레이먼킴셰프(김덕윤 셰프)가 만드는 꼭꼭 숨겼디야 만드는 방법인데요. 토르티야에 두부튀김, 돼지목살, 풍성한 채소를 넣은 케사디야를 응용한 요리로 남녀노소 부담없이 드실 수 있을듯 합니다. 1. 두부를 길에 썰어 소금을 뿌린 뒤 키친타월로 감싸 물기를 빼 주세요. 2. 양파, 당근을 가늘게 채썰어 기름 두른 팬에 볶아주세요. 3. 돼지목살을 잘게 다져 채소와 함께 볶다가 소금, 후추, 살사소스를 넣고 볶아주세요. 4. 볶던 재료에 모차렐라치즈, 손..

냉장고를 부탁해 레시피 차태현 냉장고 복어요리 레시피 이연복 셰프의 복불복 만드는 방법 레시피 이번에 소개해드리는 내용도 어제 방송된 냉장고를 부탁해 차태현 냉장고 편에 소개된 레시피입니다. 앞서 소개드린 것과 마찬가지로 복어요리지만 조리과정은 제법 간단한 편이어서 복어 아닌 다른 생선으로 응용해서 만들어보셔도 좋을 것 같은데요. 이연복 셰프의 복불복은 얇게 포 뜬 뒤 직화한 복어구이에 새우복어튀김을 곁들인 요리로 필요한 재료는 복어, 새우, 아스파라거스, 느타리버섯, 표고버섯, 굴소스 등이 있다고 하니 참고해주세요. 우선 양파, 아스파라거스, 느타리버섯, 표고버섯, 대파를 잘게 썰어서 준비해주세요. 복어를 얇게 포를 뜬 다음 접시에 올려주시고, 볼에 밀가루, 전분, 물, 식용유, 달걀물을 넣고 섞어서 ..