델포니의 이것저것정보

벌써 오후 3시가 다 되어가네요. 저희집 강아지 사료 사러 다녀온것 밖에 없는데 차를 타고 다녀와도 30분이 후다닥 지나가버렸습니다. 전 다섯시쯤 되면 이제 밥 지을 준비를 해야 겠지요. 이번에는 지난 일요일에 방송되었던 만물상에서 알려주는 당뇨환자에게 좋은 사카린청 만드는 방법에 대해서 알려드리려고 합니다. 예전에는 사실 사카린이 몸에 나쁜거라고 인식이 되서 한 때는 사라졌었는데 최근 연구결과에는 사카린이 오히려 당섭취를 줄여야 하는 당뇨환자들에게 단맛을 제공해줄 수 있고 칼로리는 없어서 설탕을 대체할만한 감미료라는 이야기까지 나오고 있지요. 그래서인지 저희 신랑도 자기 몸을 끔찍하게 여기는 타입이라 사카린을 사달라고 종종 이야기를 하긴 해요. 블랙커피에 사카린을 소량 타서 먹으면 단맛은 느끼지만, 칼..

모두들 점심은 맛있게 드셨나요? 전 오늘 점심은 조금 있다가 먹으려고 합니다. 집에 있다보니 사실 뭘 해먹기가 너무 귀찮은지라. 시켜먹으까 어쩌까 하고 고민하고 있답니다. 오늘 첫 내용은 생생정보에 소개된 깨알살림팀, 생활정보에 대해서 알려드리려고 합니다. 생생정보에서 소개한 뚝배기, 도마, 행주, 수세미와 같은 주방용품을 살균하는 방법에 대해서 살펴보도록 할텐데요. 우리는 늘 깨끗하게 설거지를 한다고 하지만, 사실 주방용품에서 나오는 세균수치들이 화장실 변기보다 더 많다는 사실 알고 계셨나요? 제대로 주방용품 소독하고 살균하는 방법에 대해서 알려드릴게요. 요 팁대로 하시면 깨끗하게 주방용품을 사용하실 수 있을듯 해요. 우리는 주방용품을 얼마나 오랫동안 쓰고 있었던건지 혹시 생각 한 번 해보신적 있나요?..

오늘은 햇빛이 따사롭게 비쳐서 참 좋은 오후인것 같습니다. 제가 살고 있는 왜관은 핸드폰보니까 0도라고 나오네요. 어제는 4도 정도 되었었는데 오늘은 더 추운거 같아요. 바람도 많이 부는것 같구요. 요즘 청소를 제대로 못해서 날 잡고 청소를 한 번 해야 할 것 같은데, 청소할때마다 잘 지워지지 않는 기름때같은 것들 때문에 독한 세제를 계속 샀었거든요. 근데 어제 방송된 만물상에서 알려주는 만능물티슈만 있으면 가성비 뛰어나게 청소를 해보실 수 있겠더라구요. 여러분들도 알고 계시면 만능물티슈를 만들어 사용하시면 좋을 것 같아요. 세정력 최강군단인 베이킹소다와 식초, 주방세제를 섞어서 만드는 건데요. 무엇보다도 배합율이 중요하다고 하더라구요. 가루인 베이킹소다가 물을 만나게 되면 세척효과가 뛰어나지고, 또 식..

맛있게 점심들 드셨나요? 저는 그냥 밥에 김치만 갖다가 먹고 치웠는데요. 남편 먹이려고 밥은 해도 정작 내입에만 들어가는 밥은 은근히 하기가 귀찮더라구요. 그래서 이번에는 만물상에서 소개된 10분만에 전복죽 만드는 방법에 대해서 설명해드리려고 합니다. 물론 그 전에 미리 약간의 준비를 해 놓아야 겠지만, 미리 시간날때 준비만 해 놓는다면 간편하게 10분만에 전복죽을 끓일 수 있다고 하네요. 전복자체가 생각보다 금액이 좀 비싼 식재료이지만, 그래도 사놓고 보관만 잘 해놓는다면 두고두고 먹을 수 있으니까, 이 방법 참고해보심 좋을 것 같아요. 일단 전복을 보관하는 방법부터 간단하게 설명을 드리자면, 전복을 껍질째로 보관하시는 분들이 많으신데, 차라리 껍질과 살을 분리해 주신 다음 그 중에서도 게우라고 불리는..

이번에도 만물상에 나온 꿀팁 알려드리려고 합니당. 저는 어제 이거 집에서 만들어 먹어봤는데 막걸리로 만든 이 칵테일에서 요구르트 맛이 나서 신랑이랑 둘이서 '완전 독특하다'며 신나게 마셨답니다. 저혼자서 어제 신나게 마신 덕분에 오늘 아침에 속이 좀 쓰리긴 하지만, 술 못드시는 분들이 드셔도 진짜 맛나게 드실 수 있답니다. 저는 개인적으로 막걸리를 엄청 싫어하는데 이건 막걸리 특유의 향이나 맛이 거의 안 느껴지더라구요. 그래서 혼자서 3잔이나 만들어서 먹었을 정도로 굉장히 음료수같은 맛이 많이 나서 좋았답니다. 만물상 김미화남편 윤승호가 알려주는 훅가주 막걸리매실청칵테일 만드는 방법은 엄청 쉽고 간단해요. 배와 소주로 만드는 칵테일은 믹서기나 핸드블렌더가 필요했지만, 훅가주 막걸리매실청칵테일은 믹서기도 ..