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알토란 레시피 원승식의 약밥 만드는법 전기밥솥 약밥 323회 먹으면 복이 온다 정월대보름 밥상 레시피 다가오는 2월 26일이 정월대보름인데요. 정월대보름에 만들어 먹기 좋은 간식, 약밥 레시피가 2월 21일 일요일 밤에 방송되는 알토란에 소개될 예정입니다. 전기밥솥으로 손쉽게 뚝딱 만들 수 있는 영양간식이어서 저도 도전 한 번 해보려구요. 2021/02/20 - [요리레시피] - 알토란 레시피 임성근의 비지등갈비찜 만드는법 323회 2월 21일 방송 먹으면 복이 온다 정월대보름 밥상 2021/02/20 - [요리레시피] - 알토란 레시피 이보은의 무나물 & 취나물볶음 & 고구마순나물 만드는법 323회 2월 21일 방송 먹으면 복이 온다 정월대보름 밥상 #알토란 #알토란레시피 #알토란약밥 #알토란전기밥솥약..

알토란 임성근의 비지등갈비찜 만드는법 323회 2월 21일 방송 먹으면 복이 온다 정월대보름 밥상 알토란 레시피 2021년 2월 21일 일요일에 방송되는 알토란 323회 먹으면 복이 온다 정월대보름 밥상 편에서는 임성근 조리기능장의 구수함의 결정체! 비지등갈비찜 레시피가 소개된다고 합니다. 이번 정월대보름에는 고소한 비지등갈비찜으로 밥상을 푸짐하게 해보시는건 어떨까요? 2021/02/20 - [요리레시피] - 알토란 레시피 이보은의 무나물 & 취나물볶음 & 고구마순나물 만드는법 323회 2월 21일 방송 먹으면 복이 온다 정월대보름 밥상 #알토란 #알토란레시피 #알토란323회 #알토란2월21일방송 #알토란임성근비지등갈비찜 #알토란비지등갈비찜 #임성근비지등갈비찜 #알토란먹으면복이온다정월대보름밥상 #알토란정..

알토란 레시피 정월대보름 밥상 임성근 코다리간장무조림 만드는 방법 2월 2일 방송된 알토란에서는 건강과 행복을 기원하는 정월 대보름 밥상편이 소개되었는데요. 정월 대보름 상에 곁들이면 딱일 코다리 요리의 최고봉인 코다리간장무조림이 소개되었습니다. 임성근 조리기능장의 코다리간장무조림은 입에 착 붙는 맛깔스러운 조림장이라고 하네요.알토란 정월대보름밥상 임성근 코다리간장무조림 재료 : 코다리, 무, 건 표고버섯, 통계피, 감초, 진간장, 다진마늘, 생강즙, 식용유, 맛술, 후춧가루, 설탕, 물엿, 꽈리고추, 홍고추, 대파 흰대 등1) 코다리의 꼬리와 지느러미, 주둥이 앞부분을 잘라줍니다.2) 코다리의 몸통을 3등분으로 썬 후 대가리 쪽 아기미 검은 막을 제거해줍니다.3) 무 300g은 반으로 자른 후 도톰하게..

알토란 레시피 정월대보름 밥상 김하진의 시래기된장국 만드는 방법알토란 정월대보름 밥상 편에 소개된 김하진 요리연구가의 오곡영양밥과 찰떡궁합을 이루는 구수한 국물맛의 시래기된장국 레시피 알려드릴게요.알토란 레시피 김하진 시래기된장국 재료 : 멸치, 다시마, 저민 생강, 청양 고추, 된장, 고추장, 시래기, 두부, 대파, 다진마늘, 거피낸 생들깻가루1) 대가리, 내장 제거해 볶은 멸치 50g을 육수 팩에 넣어줍니다.2) 다시마(4×5cm) 3장, 저민 생강 5g, 반으로 가른 청양고추 2개를 넣어줍니다.3) 끓는 물 15컵(3리터)에 육수 팩을 넣고 센 불에 약 20분간 끓인 후 건져줍니다.4) 된장 6큰술, 고추장 2큰술, 손질한 시래기 400g, 깍둑썰기한 두부 1모를 넣어줍니다.5) 어슷썰기한 대파 반..

알토란 레시피 정월대보름 밥상 김하진 오곡영양밥 만드는 방법어제 2월 2일 일요일에 방송된 알토란에서는 맛과 영양이 두배, 김하진 요리연구가의 오곡영양밥 레시피가 소개되었습니다. 이번주 토요일이 정월대보름이니까 만들어 드셔보시는 것도 좋을 것 같습니다. 다섯가지 곡식에 은행과 대추가 듬뿍 들어가서 영양과 식감, 맛까지 모두 잡은 특급 알토란표 오곡영양밥이라고 하네요.알토란 김하진 오곡영양밥 재료 : 검은콩, 팥, 찹쌀, 찰수수, 차조, 연근, 밤, 대추, 볶은 은행 등1) 물 1리터에 깨끗이 씻은 검은콩 1컵을 넣어줍니다.2) 물 1리터에 깨끗이 씻은 팥 1컵을 넣어줍니다.3) 검은콩과 팥은 각각 50분간 삶아줍니다.4) 삶은 검은콩과 팥을 각각 체에 걸러줍니다.(삶은 물은 버리지 않습니다.)5) 찹쌀 ..