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최고의 요리비결 레시피 김정은의 토핑 유부초밥 만드는 방법최고의 요리비결에 나오는 김정은의 토핑 유부초밥은 닭고기, 참치, 명란젓 등의 다양한 고명이 들어가는 이색적인 유부초밥이라고 하네요.최고의 요리비결 레시피 김정은의 토핑 유부초밥 - 주재료 : 밥(600g), 유부(6개), 소금(1t), 참기름(½T) - 참치 토핑 재료 : 양파(½T), 파프리카(½T), 캔옥수수(1T), 캔참치(2T), 소금(약간), 후춧가루(약간), 마요네즈(2T), 쪽파(약간) - 닭고기 토핑 재료 : 닭고기(80g), 간장(2T), 맛술(1T), 통후추(5알), 설탕(1T), 다진 생강(½T), 소금(약간), 후춧가루(약간), 올리브오일(1t), 어린잎채소(30g), 통깨(약간) - 명란젓 토핑 재료 : 명란젓(30g), ..

최고의 요리비결 레시피 임종연의 두부탕수와 달걀토마토샐러드 만드는 방법 찌개에만 넣어먹던 두부의 화려한 변신, 임종연의 두부탕수 만드는 방법과 달걀토마토샐러드 레시피 알려드릴게요.최고의 요리비결 레시피 임종연의 두부탕수 만드는 방법 - 주재료 : 두부(200g), 양파(50g), 피망(35g), 파프리카(35g), 녹말가루(½컵), 튀김가루(½컵), 소금(약간), 녹말물(1½T), 귤(½개) - 소스 재료 : 토마토케첩(2T), 굴소스(1T), 식초(3T), 설탕(2T), 꿀(1T), 물(1컵) ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 두부(200g)는 한입 크기로 깍둑 썰어줍니..

최고의 요리비결 레시피 김정은의 스테이크덮밥 & 해초샐러드 만드는 방법최고의 요리비결 레시피 김정은의 스테이크덮밥 - 주재료 : 소고기(안심/300g), 아보카도(200g), 밥(400g), 소금(2t), 후춧가루(2t), 올리브유(4T), 레몬슬라이스(20g), 쪽파(20g), 마늘칩(1T), 핑크페퍼(10알) - 소스 재료 : 양파(30g), 청양고추(10g), 다시마(5g), 물(1컵), 맛술(3T), 간장(6T), 구운 대파(35g), 통후추(5알), 설탕(2T)1. 냄비에 양파(30g), 청양고추(10g), 다시마(5g), 물(1컵), 맛술(3T), 간장(6T), 구운 대파(35g), 통후추(5알), 설탕(2T)을 넣고 15분 정도 끓여 소스를 만들어줍니다. - 팁 : 소스는 건더기를 뺀 뒤 냉..

최고의 요리비결 레시피 유귀열의 김말이튀김 만드는법 - 주재료 : 김(3장), 밥(200g), 튀김가루(100g), 피망(30g), 파프리카(30g), 무(40g), 오징어(100g), 캔옥수수(50g), 잡채(250g), 참기름(약간), 후춧가루(약간), 소금(약간), 전분(½T), 탄산수(1컵) --------------- 1. 밥(200g)에 참기름(약간), 후춧가루(약간), 소금(약간)을 섞는다. 2. 피망(30g), 파프리카(30g)는 잘게 썰고 무(40g)는 납작하게 썬다. 3. 끓는 물에 무, 오징어(100g)를 넣어 데친 뒤 오징어를 잘게 썬다. - 오징어 데치기 : 무를 넣고 데치면 오징어의 빛깔도 좋아지고 풍미도 살아납니다. 4. 양념한 밥에 캔옥수수(50g), 피망, 파프리카, 오징어..

최고의 요리비결 레시피 유귀열의 보쌈 & 보쌈김치 만드는방법 - 수육 재료 : 돼지고기(삼겹살/1kg), 무(365g), 배(580g), 사과(320g), 양파(130g), 대파(50g), 새우젓(4T), 물(2컵), 소주(1컵) - 보쌈김치 재료 : 무(600g), 한치(200g), 소금(1T), 설탕(1T), 물엿(3T), 고춧가루(7T), 찹쌀풀(5T), 다진 마늘(2T), 새우젓(½T), 멸치액젓(3T), 매실청(2T), 배(50g), 쪽파(50g), 미나리(50g), 대추(10g), 밤(50g), 통깨(약간), 잣(약간) 1. 미지근한 물에 소주(2컵), 돼지고기(삼겹살/1kg)를 넣고 40분 정도 담가 핏물을 제거한다. - 돼지고기는 미지근한 물에 소주를 풀고 45분 정도 둬야 육질이 부드럽고..