집밥백선생3 레시피 감자요리레시피 백종원 감자짜글이 만드는 방법 레시피

집밥백선생3 레시피 감자요리레시피 백종원 감자짜글이 만드는 방법 레시피

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자취생들이 해먹으면 딱일 요리인 백종원의 감자짜글이는 실제로 백종원님이 젊었을때 많이 해드시던 요리라고 해요. 집에 있는 통조림햄과 감자, 대파와 청양고추, 간단한 양념재료들만 있으면 손쉽게 만들어 먹을 수 있어서 밥반찬으로도 자취생들에게는 혼술할때 술안주로도 괜찮을것 같다는 생각을 해 봅니다.

1) 감자 3개를 준비해서 두툼하게 채를 썰어줍니다.

2) 양파 1개도 감자 두께와 동일한 두께로 채 썰어 줍니다.

3) 채 썬 감자와 양파를 팬에 넣습니다.

 

 

4) 된장 1/3숟가락, 고추장 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 설탕 1숟가락, 진간장 4숟가락, 간마늘 1숟가락을 채 썬 양파와 감자가 들어있는 팬에 넣어줍니다.

5) 으깬 통조림햄을 통째로 넣어줍니다.

6) 물 2컵을 부어줍니다.

7) 썰어둔 대파와 청양고추를 넣어서 짜글짜글 끓여주면 완성. 국물이 끓어오르면 불을 줄여 졸이듯이 끓여주는 것이 포인트.