생생정보 초대형철판삼겹살 당구대철판삼겹살 유별난맛집 부산 기장군 기장읍 당구대통철판삼겹살

생생정보 초대형철판삼겹살 당구대철판삼겹살 유별난맛집 부산 기장군 기장읍 당구대통철판삼겹살

#생생정보 초대형철판삼겹살 #생생정보 유별난맛집 초대형철판삼겹살 #생생정보 유별난맛집 #생생정보 당구대철판삼겹살

 

 

생생정보 유별난맛집 10월 11일 방송에서 초대형철판삼겹살, 당구대철판삼겹살 맛집으로 나오는 식당은 부산 기장군 기장읍에 위치한 당구대통철판삼겹살이라는 식당입니다. 가게이름에서도 알 수 있듯 당구대 사이즈만한 철판위에서 불쇼를 펼치며 삼겹살을 구워먹을 수 있는 곳으로 이미 sns에서는 유명세를 탄 곳이라고 하더라구요. 비닐하우스처럼 생긴 식당 외관도 인상적인 곳인듯 합니다.

 

 

 

생생정보 초대형철판삼겹살 당구대철판삼겹살 맛집 부산 기장군 기장읍 당구대통철판삼겹살 위치, 전화번호, 영업시간

- 위치 : 부산광역시 기장군 기장읍 반송로 1336 (만화리 572-1)
- 전화번호 : 051-724-0096
- 영업시간 : 가게 직접 문의

여기서는 고기 잘 못 굽는 분들도 걱정할 필요가 없는게, 사장님이 다 고기를 철판에서 구워주신다고 합니다. 고기를 굽는동안 자연스레 생기는 '불쇼'도 구경할 수 있어 눈과 입이 모두 호강하는 곳인것 같더라구요. 사장님이 연구를 거듭한 끝에 당구대 크기와 비슷한 사이즈의 통철판을 직접 제작해서 국내산 돼지 고기 삼겹살을 구워 먹도록 고안하셨다네요. 장작을 이용해서 직화로 굽다 보니 불맛도 느낄 수 있고, 고기에서 날 수 있는 누린내또한 잡았다고 합니다. 게다가 캠핑하며 구워먹는 느낌과 분위기까지 느끼는건 덤인듯 하구요.

생생정보 초대형철판삼겹살 당구대철판삼겹살 맛집 부산 기장군 기장읍 당구대통철판삼겹살 가격

- 삼겹살 1인 300g 20,000원

메뉴는 삼겹살 하나뿐인것 같더라구요. 1인분에 2만원이라고 하니 좀 비싼감이 든다 하시겠지만 1인분에 300g으로 측정하다보니 비싼편은 아니라고 하구요. 양이 푸짐한 편이어서 일반 고깃집보다 인원수를 적게 해서 주문하시면 된다고 해요. 신선도와 육질이 최상인 국내산 돼지 삼겹살을 참나무 장작을 사용해 구워내기 때문에 풍미와 불맛이 남다른 삼겹살구이라고 하구요.

당구대 사이즈와 모양을 꼭 닮은 통철판 위에서 장작불의 강한 열로 조리하다 보니 골고루 잘 익는건 물론이고, 4~5인이상 방문해도 다함께 앉아서 먹을 수 있다는게 특징이라고 하네요. 청양고추가 들어간 칼칼하면서 시원한 홍합어묵탕과 1인분만 시켜도 양이 푸짐하다는 채소, 김치, 김가루가 들어간 당구대 통철판 볶음밥까지 드시면 완벽하게 한끼 드실 수 있을듯 합니다.

생생정보 유별난맛집 관련글 (2017-10-11)

2017/10/11 - [맛집,카페] - 생생정보 약탕기갈비탕 5900원 왕갈비탕 매운소뼈찜 스지수육 힘줄수육 유별난맛집 부산 북구 구포동 도깨비식당