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목록2017/03/01 (7)
왜관아줌마의 이것저것정보
집밥백선생3 김치요리 백종원표 초간단 일품요리 김치볶음우동 만드는 방법 레시피 앞서 알려드린 백선생(백종원) 김치볶음밥, 백종원 고깃집 김치볶음밥 외에도 볶아놓은 김치를 이용해서 초간단하게 만들어 드실 수 있는 김치볶음우동 레시피도 지금 알려드릴게요. 김치볶음 만드는 방법 간략하게 설명해드리면 팬에 잘게 썬 파 1컵과 식용유 4큰술을 넣고 볶으시다가 파의 숨이 죽으면 잘게 썬 베이컨을 넣으시고 파기름을 만들어 주세요. 그 다음 기름이 끓을 때 간장 4큰술을 넣고 간장을 눌려주시고 잘게 썬 김치를 넣고 볶아주시면 됩니다. 남겨둔 김치볶음을 팬에 넣어주시고, 우동면을 넣으신 다음 가스불을 켜주시면 됩니다. 시간적 여유가 있으시다면 우동면을 끓는 물에 데쳐서 넣으시면 훨씬 더 좋지만, 그게 귀찮으시다면 지금 ..
집밥백선생3 백종원 백선생 베이컨 김치볶음밥 고깃집 김치볶음밥 만드는 방법 레시피 지난 집밥백선생 시즌에서는 참치와 소시지를 넣은 김치볶음밥 레시피를 알려주셨는데요. 이번에는 업그레이드 버전으로 베이컨 김치볶음밥 만드는 방법 레시피에 대해 알려주셨답니다. 우선 밥 2공기 기준으로 백종원표 베이컨 김치볶음밥 재료 준비하는 것 부터 알려드릴게요. 김치볶음밥 재료의 핵심은 '잘게 써는 것'이라고 해요. 재료가 뭐가 들어갔는지 모를정도로 잘게 써는게 포인트! 베이컨과 대파도 잘게 썰어서 준비해주시고, 잘게 썬 파는 밥 한공기당 종이컵 반컵씩 준비해주시면 가장 맛있는 비율이라고 하네요. 그리고 김치는 밥 양의 반 정도를 준비해주시면 됩니다. 김치 역시 잘게 썰어서 준비해주세요. 재료준비가 끝났다면 불을 켜지 않은..