백종원의 3대천왕 속초 성게 모둠 물회 속초 봉포머구리집 주소 위치 전화번호

오늘 방송된 백종원의 3대천왕에 속초 성게 모둠 물회로 소개된 백종원의 3대천왕 속초 성게 모둠 물회 속초 봉포머구리집 주소는 강원도 속초시 조양동 1552-6 이고 전화번호는 033-631-2021이라고 하네요. 가실 분들은 미리 전화로 확인해보고 가시면 좋을 것 같구요. 여기는 오늘 성게모둠물회로 소개가 되었지만 그 외에도 멍게알밥이나 전복물회, 광어물회등 다양한 물회와 활어회를 맛볼 수 있다고 하니 회 종류 좋아하시는 분들이라면 가보셔도 좋을 것 같습니다. 아직 주말이 하루 남았으니 내일 점심 드시러 가셔도 좋을 것 같구요. 백종원의 3대천왕 속초 성게 모둠 물회 속초 봉포머구리집 주소 위치 전화번호 알려드릴게요.

오늘 방송된 백종원의 3대천왕에 속초 성게모둠물회로 소개된 속초봉포머구리집은 찾는 손님들이 많아서인지는 모르겠지만 다녀오신 분들의 리뷰가 2000여건이 넘게 등록되어 있을 정도로 이례적으로 많이 등록이 되어 있더라구요. 가실 분들은 미리 읽어보시고 가보셔도 좋을 것 같구요. 강원도는 포항과는 또다른 매력의 맛이 있는 물회라고 하는데요. 8종 물회세트를 맛볼 수 있다고 하네요. 8종 해산물에는 숭어, 광어, 방어등의 활어회와 골뱅이, 문어숙회, 해삼 등의 해산물들이 들어가 있다고 하니 드셔보시면 좋을 것 같습니다.

 

백종원의 3대천왕 속초 성게 모둠 물회 속초 봉포머구리집 주소 위치 전화번호

주소 : 강원도 속초시 조양동 1552-6
전화번호 : 033-631-2021
영업시간 : 오전 9시 30분 ~ 오후 9시 30분(명절 당일 휴무)
메뉴 : 모듬회, 전복물회, 해삼모둠물회, 광어물회, 오징어물회, 성게알밥, 멍게비빔밥 등

 

백종원의 3대천왕 속초 성게 모둠 물회 속초 봉포머구리집의 속초 성게모둠물회는 새콤달콤 초장육수가 비법이라고 해요. 신선한 채소와 얼음 넣고 숭어 광어 골뱅이 멍게 등을 넣고 만드는 물회라고 하더라구요. 문어숙회도 들어있떠라구요. 계절마다 제철해산물을 넣기 때문에 그 때 그때 달라진다고 해요. 해삼,골뱅이 등도 들어가서 총 해산물이 8가지 정도 들어간다고 하더라구요. 국물맛은 고추장 베이스에 과일들을 갈아넣은 맛인지 새콤달콤 하다고 하더라구요.

드실 때 성게알은 섞지 말고 따로 건져서 드셔보시면 더 맛나다고 하니 참고해보시구요. 입안에 넣으시면 고소함이 포텐터진다고 하네요. 백종원의 3대천왕 속초 성게 모둠 물회 속초 봉포머구리집에서 물회드실 때 성게알은 따로 덜어두셨다가 드셔보시면 좋을 것 같습니다.멍게 향이 잘 섞이도록 한 다음 하나씩 따로 해산물을 건져드시면 양념에 방해되지 않고 온전히 해산물 맛을 느낄 수 있다고 하네요. 속초물회에 들어있는 광어는 잔뼈도 들어있어서 뼈를 씹어 드실 수 있어 고소하다고 합니다.

방어는 광어보다 기름기가 많아서 훨씬 더 고소한 맛이 난다고 하구요. 해삼은 오도독 씹는 식감이 기가 막히죠. 그리고 비단멍게는 향이 강한데 동해 특산물이기도 하다고 해요. 짭쪼롬한 바다향이 절로 나는 듯 하다고 하네요. 그리고 동해안의 자랑인 골뱅이도 동해 특산품중 하나인데 맛나다고 합니다. 선도 유지 때문에 문어와 골뱅이는 숙회형태로 들어가 있는데 양념도 잘 배어 있고 맛나다고 하더라구요. 백종원의 3대천왕 속초 성게 모둠 물회 속초 봉포머구리집의 물회 드시면 해산물 건져먹는 재미가 쏠쏠할듯 해요.

골라 먹는동안 해산물의 향이 국물에 스며들어 훨씬 더 풍미가 좋다고 해요. 그리고 마지막으로 소면을 넣고 말아서 드시면 이건 뭐 누구나 다 하는 물회국수로 변신하면서 새콤달콤하니 맛나지요. 더운 여름날 냉면 많이 드시지만 사실 저는 냉면보다는 물회가 더 낫더라구요. 아직 주말 하루 남았으니까 내일 점심은 시원하게 백종원의 3대천왕 속초 성게 모둠 물회 속초 봉포머구리집에서 물회 드셔보시면 어떨까요? 아직 저녁을 못 먹어서 전 벌써 침넘어가네요.