백종원의 3대천왕 제주도 자리물회 한치물회 제주도 어진이네횟집 주소 위치 전화번호

이번에 알려드리는 백종원의 3대천왕 제주도 자리물회 한치물회 제주도 어진이네횟집 주소는 제주특별자치도 서귀포시 보목동 555이고 전화번호는 064-732-7442 이라고 하네요. 여기는 자리물회와 한치물회 식사메뉴는 달랑 2가지 밖에 없더라구요. 물회 입문하시는 분들이라면 한치물회를 주문하시고 딱딱한거 잘 씹으신다 하신다면 자리물회 주문해서 드셔보시는 도전도 해보실만하지 않나 싶습니다. 자리물회가 자리의 딱딱한 식감 때문에 못 드시고 오시는 분들도 많다고 하더라구요. 방문하실 분들을 위해 백종원의 3대천왕 제주도 자리물회 한치물회 제주도 어진이네횟집 주소 위치 전화번호 알려드리겠습니다.

백종원의 3대천왕 제주도 자리물회 한치물회 제주도 어진이네횟집은 제주 서귀포시 보목포구라는 곳인데요. 제주도 7대 향토음식중 2가지가 물회라고 해요. 제주도에서만 먹을 수 있는 물회라고 하니 제주도 여행 계획하고 계신분들이라면 가보셔도 좋을듯 합니다. 바로 자리물회인데요. 이 집은 줄서서 먹고 간다고 하더라구요. 식사는 자리물회와 한치물회 달랑 2가지 메뉴가 전부다 라고 해요. 줄서서 먹고 간다고 하니 제주도 여행가면 꼭 한번은 먹으러 가보고 싶은 집이기도 하네요. 제주도 여행 계획하시는 분들 참고해보세요.

 

백종원의 3대천왕 제주도 자리물회 한치물회 제주도 어진이네횟집 주소 위치 전화번호

주소 : 제주특별자치도 서귀포시 보목동 555
전화번호 : 064-732-7442
영업시간 : 오전 11시~ 오후 8시
메뉴 : 한치물호, 자리물회, 자리구이, 고등어구이, 옥돔구이 등

백종원의 3대천왕 제주도 자리물회 한치물회 제주도 어진이네횟집에 2명이 오면 원래는 동일한 메뉴로만 주문이 가능하다고 하니 이 부분은 참고하시면 좋을 것 같아요. 제주도 하면 자리물회가 유명하기는 한데 자리물회를 주문하셔도 제대로 못 드시고 오시는 분이 많다고 해요. 호불호가 확실히 갈리는 음식 중에 하나가 바로 자리물회라고 하더라구요. 자리물회 먹기가 좀 그렇다 하시면 한치물회로 드셔도 좋을듯 합니다. 물회를 주문하시면 양이 어마무시하게 많더라구요. 방송이라서 그런게 아니라 원래 양을 많이 주신다네요.

6~8월에는 바로 잡은 한치를 사용하고 현재까지는 냉동한치를 사용한다고 하구요. 다른 물회에 비해 국물색이 빨갛지 않고 연한편이라고 하네요. 맛있어 보이더라구요. 올해는 제주도 여행을 계획하고 있어서 여름에 가게 되면 여기 꼭 가보려구요. 제주도에서는 물회에 빙초산을 넣어 먹는다고 하는데요. 드실때 주의사항은 빙초산에 코 갖다 대지 마시구요. 일반 식초에 비해 산도가 높기 때문에 빙초사는 극소량만 넣어주시는게 좋습니다.

그리고 백종원의 3대천왕 제주도 자리물회 한치물회 제주도 어진이네횟집의 대표메뉴인 자리물회의 경우 자리돔을 넣어 만들었는데 작지만 강한 물회인 자리물회의 경우 한치물회나 비주얼은 비슷하지만, 국물맛은 전혀 다르다는 사실. 한치물회는 새콤달콤한 맛이라면 자리물회는 새콤 된장 맛이라면서 단맛이 없다고 하더라구요. 제주도 물회의 특징은 된장베이스로 한 물회가 특징이라고 하네요. 고소한 식감 때문에 자리는 꼬리까지 같이 넣어 썰어넣어 준다고 하더라구요.

뼈째 그것도 단단한 뼈가 들어 있어서 정말 꼭꼭 씹으셔야 한다고 하네요. 전어회보다 훨씬 더 억세다고 합니다. 씹다보면 마지막에 고소한 맛이 나온다고 하구요 비리지 않다고 하니 드셔보시는 것도 괜찮을 것 같구요. 한번에 많은 양을 떠서 먹기 보다는 조금씩 떠서 드시되 삼키지 말고 계속 씹어서 드시는걸 추천하더라구요. 그리고 밥 말아서 드시면 맛나다고 합니다. 낯선 맛이지만 끌리는 물회가 자리물회라고 하네요.백종원의 3대천왕 제주도 자리물회 한치물회 제주도 어진이네횟집 가실 분들 참고해주세요.