백종원의 3대천왕 울산 석쇠구이 닭발 울산 남구 복기 할매 불닭발 위치, 주소, 전화번호, 가격

백종원의 3대천왕

울산 석쇠구이 닭발

울산 남구 복기 할매 불닭발

위치, 주소, 전화번호, 가격

오늘 방송된 백종원의 3대천왕에서는

족발과 닭발 맛집에 대해서

소개되었는데요.

이번에 소개드리는 백종원의 3대천왕 맛집은

울산 석쇠구이 닭발로 유명한

울산 남구 복기 할매 불닭발입니다.

위치는 울산 남구 삼산로122번길 12이고

전화번호는 052-271-3376입니다.

 

백종원의 3대천왕 울산 석쇠구이 닭발

울산 남구 복기할매불닭발

주소 및 위치 : 울산 남구 달동 703-5

전화번호 : 052-271-3376

메뉴 : 불닭발, 뼈없는불닭발, 불똥집, 통구이 등

일명 무뼈닭발인이 집은 닭발 입문자도

먹을 수 있는 곳으로 깔끔하게 뼈를

발라내서 직화로 익혀낸 곳입니다.

뼈발라먹기 싫으신 분들도

가보시면 좋을 만한 곳인데요.

직화구이 향기가 솔솔 난다고 해요.

불향을 느낄 수 있는 닭발이라고

보시면 될 것 같습니다.

매콤달콤 고추장 삼겹살과 비슷한 느낌이지만 연한 오돌뼈 식감이라고 합니다. 발가락과 연골에 뼈끝에 붙어있는 오도독 하는게 맛이 좋은 오돌뼈와 비슷한 식감이라고 해요. 무뼈 닭발을 100배 즐기는 방법은 깻잎에 싸서 먹으면 맛이 좋다고 하는데요. 닭발을 깻잎에 싸먹는 조합 자체가 굉장히 이색적으로 다가오실 듯 합니다.

백종원의 3대천왕 울산 석쇠구이 닭발

울산 남구 복기할매 불닭발 메뉴 가격

복기통불닭발 1인분 7,500원(2인분 이상)

복기뼈없는불닭발 1인분 7,500원(2인분 이상)

복기불똥집 10,000원

복기불떡볶이 1인분 6,000원

복기통구이 1마리 11,000원

양념장도 없는데 깻잎에 싸먹으라니 좀 황당하긴 한데 꼼장어 구이 맛이 난다고 해요. 깻잎향보다 닭발의 불향이 강하게 느껴진다고 해요. 불향과 깻잎향이 만나 훨씬 더 맛이 배가 된다고 하니 꼭 싸서 드셔보시구요. 함께 나오는 양배추 샐러드와 같이 드셔도 좋다고 합니다.

양배추, 마요네즈, 케첩샐러드에 닭발이라니 이색적인 조합이 어울릴까 싶지만 백종원님도 드셔보시더니 캘리포니아롤같은 느낌이라고 하시더라구요. 인생 첫닭발 드실 분들에게 추천하는 집이라고 하구요. 이 외에도 여기는 사이드메뉴가 굉장한데 통째로 튀긴 바삭한 통닭이 그 주인공이라고 합니다.

통닭은 먹기좋게 다 손으로 발라주신다고 하더라구요. 닭발의 매운맛을 달래주는 통닭도 함께 주문해서 드셔보시면 좋을 것 같습니다. 통닭하면 흔히들 전기구이 통닭을 생각하시겠지만 이 집은 튀긴닭, 옛날통닭을 맛볼 수 있다고 합니다. 통닭과 함께 닭발, 깻잎에 양배추샐러드까지 넣어 쌈을 싸서 먹어도 맛이 좋다고 합니다.