생방송오늘저녁 20가지 나물밥상 사찰정식 자연밥상 맛집 경기 여주시 강천면 걸구쟁이네

생방송오늘저녁 20가지 나물밥상 사찰정식 자연밥상 맛집 경기 여주시 강천면 걸구쟁이네

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오늘 9월 27일 방송되는 생방송오늘저녁 자연밥상 코너에서는 20가지 나물밥상으로 사찰정식을 맛볼 수 있는 경기 여주시 강천면에 있는 걸구쟁이네라는 식당이 소개될 예정입니다. 이 곳은 사찰정식 단일메뉴로만 운영되고 있는 곳으로 채식위주의 식단으로 구성된 음식들을 맛볼 수 있어 건강한 나물밥상을 드실 수 있다고 하네요. 다이어트 하시는 분들도 부담없이 가보셔도 좋을 듯 합니다.

 

 

 

생방송오늘저녁 20가지 나물밥상 사찰정식 경기 여주시 강천면 걸구쟁이네 주소, 전화번호, 영업시간, 가격

- 주소 : 경기도 여주시 강천면 강문로 707
- 전화번호 : 031-885-9875
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 7시

- 가격 : 사찰정식 1인 13,000원

조용하고 한적한 분위기에서 사찰음식을 드실 수 있는 이 곳은 물고기, 고기류와 젓갈류가 들어가지 않는 음식들이 주류를 이룬다고 합니다. 조미료를 쓰지 않는 것은 물론이거니와 직접 담근 장, 효소를 사용해서 음식에 맛과 간을 더한다고 합니다. 여기 사장님이 나물장수 어머니 밑에서 자라다 보니 나물의 특색을 살려 만들어 다른 곳에서 드시던 나물과는 차별화된 나물이라고 하네요.

사찰음식이다 보니 육류, 어류, 젓갈류와 5가지 매운 채소(파, 마늘, 달래, 부추, 흥거)와 화학 인스턴트 조미료를 쓰지 않는다는게 이 집의 특징인데요. 산야에서 자라고 나는 자연 그대로의 정갈한 음식을 맛볼 수 있는 곳으로 20가지의 나물반찬 역시 재료에 각 나물의 특성에 맞게 손질, 양념을 달리 하기 때문에 나물 고유의 맛을 느낄 수 있다고 하더라구요. 익모초, 취나물, 당귀, 자소 등 봄철에 여기저기에서 채취해서 말려놓은 나물과 직접 밭에서 키워낸 나물 등으로 20가지 나물밥상이 탄생한다고 합니다.

나물로만 차려진 밥상임에도 불구하고 굉장히 푸짐하고 또 몸에 부담이 가지 않는 밥상이다 보니 건강밥상인것 같더라구요. 자극적인맛과 복잡한 양념맛에 길들여진 우리에게는 다소 생소한 맛일수도 있찌만, 제철에 나는 건강한 식재료들로 만들어진 음식이다 보니 부모님을 모시고 가봐도 좋을 것 같습니다. 방문하실 분들은 마지막 주문 시간이 오후 6시까지라고 하니 이 점 참고해서 가보시면 좋을듯 하네요.

20가지 나물 외에도 메밀전병, 도토리묵무침, 두부 등이 있어 고기가 없어 부족한 단백질들을 보충해주기 때문에 고기 없이도 한상 든든하게 먹을 수 있어 가보고 싶은 곳이네요.