생생정보 매운 홍합찜 무한리필 홍합탕 홍합해물짬뽕 매운홍합짬뽕 삼색삼맛 홍합 서울 관악구 대학동 홍오로

생생정보 매운 홍합찜 무한리필 홍합탕 홍합해물짬뽕 매운홍합짬뽕 삼색삼맛 홍합 서울 관악구 대학동 홍오로

지금 알려드리는 맛집은 매운 홍합찜, 매콤 홍합찜을 만나볼 수 있는 곳으로 금일 (10월 25일) 방소오디는 생생정보 삼색삼맛 홍합 코너에 소개될 예정이며, 그 외에도 다양한 홍합요리(홍합해물짬뽕, 매운홍합짬뽕 등)가 있습니다. 위치, 전화번호 등은 하단에서 확인해주세요.

 

 

홍합은 지금이 제철인 모양인것 같더라구요. 제철 식재료중 하나인 홍합을 이용해서 만드는 이 집의 매운 홍합찜은 얼큰하면서 시원한 맛의 홍합찜이라고 하는데요. 홍합은 늘 홍합탕으로 먹었던 것과는 다른 이색적인 비주얼로 매콤하게 즐길 수 있는게 장점이라고 합니다. 홍합찜에 들어가는 홍합을 요리하기 1시간 전에 손질해서 신선함을 유지하는 것은 기본이라고 하구요.

 

 

 

생생정보 매운홍합찜 매운홍합짬뽕 홍합해물짬뽕 맛집 서울 관악구 대학동 홍오로 위치, 전화번호, 영업시간

- 위치 : 서울시 관악구 신림9동 1535-1 (호암로24길 46)
- 전화번호 : 02-888-6675
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 밤 12시

뿐만 아니라 홍합을 5번을 세척하는 등 위생에도 철저히 신경을 쓰며, 조리시간도 철저히 황금시간을 지키는 것 같더라구요. 식감을 위해 3분간 데치고 3분간만 볶아내는게 이 곳의 비법중 하나인듯 합니다. 싱싱한 홍합이 들어간 매운홍합짬뽕, 홍합해물짬뽕 등의 다양한 메뉴를 저렴하게 먹을 수 있어 가성비가 뛰어난 곳이라는 생각이 드네요.

생생정보 매운홍합찜 매운홍합짬뽕 홍합해물짬뽕 맛집 서울 관악구 대학동 홍오로 메뉴, 가격

- 무한리필 홍합탕 11,000원

- 홍합탕 6,000원

- 탕수육 11,000 ~ 16,000원

- 매운 홍합찜 13,000원

- 주꾸미철판볶음 / 주꾸미불고기철판볶음 16,000원 (2인 가격)

- 홍짬면(홍합매운짬뽕) 5,500원

- 홍해면(홍합해물짬뽕) 6,000원

- 홍짜장 5,500원

- 낙지짬뽕 8,500원

- 크림뽕(크림짬뽕) 7,500원

** 메뉴 및 가격은 현재와 다를 수 있으니 정확한 가격문의는 해당가게로 전화문의 바랍니다.

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