생생정보 명태백숙 명태머리백숙 기찬보양식 ^ 코다리화덕족발보쌈 명태회화덕족발 코다리화덕보쌈 얼큰명태탕 경기 수원시 팔달구 인계동 미스터코다리 주소, 전화번호, 영업시간, 가격

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생생정보 기찬보양식에 명태백숙, 명태머리백숙 맛집으로 나오는 곳은 경기 수원시 팔달구 인계동에 위치한 미스터코다리라는 곳으로 명태요리전문점이라고 합니다. 명태백숙은 얼마전에 론칭한 신메뉴인것 같더라구요. 그 외에도 명태회화덕족발이나 매콤명태조림 등 다양한 명태요리들이 있다고 하니 참고하셔서 방문해보시면 좋을듯 합니다.

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- 주소 : 경기 수원시 팔달구 경수대로 454 (인계동 1017-5)
- 전화번호 : 031-232-8802
- 영업시간 : 가게 직접 문의

 

생생정보 명태백숙 맛집 수원 미스터코다리의 이색적인 명태요리라고 할 수 있는 명태백숙은 보들보들한 명태의 살코기와, 진한 국물이 어우러진 점심메뉴인데요. 동태에서 날 수 있는 잡냄새 제거를 잘한 덕분에 비린내 없이 드실 수 있는게 특징이라고 합니다. 게다가 마늘과 파를 갈아 넣은 속재료를 찹쌀과 함께 섞어 넣어 끓이는게 이 곳의 명태백숙 핵심 포인트라고 하네요.

2017.8.4 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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- (점심) 명태머리백숙(명태백숙) 9,000원

- (점심) 코다리비빔밥 8,000원

- (점심) 코다리(물/비빔)냉면+만두 8,000원

- 매콤명태조림+곤드레가마솥밥 1인 11,000원 (2인 이상)

- 매콤명태조림 28,000 ~ 48,000원
- 매콤명태+문어조림 58,000 ~ 68,000원
- 코다리화덕족발보쌈 38,000원
- 코다리화덕족발 32,000 ~ 38,000원
- 코다리쟁반국수 12,000원

동태를 깨끗하게 세척하고 아가미와 내장을 다 제거해서 잡냄새가 나지 않고 담백한 맛을 느낄 수 있다고 하구요. 동태속에 일반쌀을 넣는대신 찹쌀을 넣고, 양파, 파, 삶은 시래기를 갈아서 함께 섞어 넣는다고 합니다. 명태 배가 터지기 직전까지 통통하게 속을 채워주시는 인심도 좋아보이더라구요. 뿐만 아니라 속을 채운 동태위에 명태물을 발라 잡냄새를 제거하고 담백한 맛을 내는데 한 번 더 공을 들인다고 하니 점심식사로 드셔보셔도 좋을듯 하네요.

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