생생정보 얼큰소갈비쌀국수 중독성 있는 개운한 맛의 비밀 맛의 결정타 황기+인삼+대추 장사의 신 대전 서구 가도누들 주소 전화 영업시간

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생생정보 장사의 신에서는 중동석 있는 개운한 맛을 자랑하는 얼큰소갈비쌀국수 맛집이 소개되었는데요. 대전 서구에 위치한 가도누들이라는 국수가게라고 합니다. 황기+인삼+대추를 넣어 끓인 육수가 맛의 결정타인것 같은데요. 베트남식 쌀국수가 입맛에 안 맞아서 못 드셨던 분들이라면 방문해서 드셔보셔도 좋을 한국식 한국스타일 얼큰소갈비쌀국수인듯 합니다.

생생정보 장사의신 얼큰소갈비쌀국수 맛집 대전 서구 가도누들 │ 추위도 문제 없는 장사의 신 가게

매서운 겨울. 혹독한 추위도 문제 없다는 장사의 신 가게. 마음을 녹이는 따뜻한 한 그릇 덕분이라는데요. 생생정보 장사의 신 오늘의 대박메뉴는 얼큰소갈비쌀국수입니다. 예컨대 국수라 하면 모든 이들이 사랑하는 메뉴이지만 장사의 신이 만드는 얼큰소갈비쌀국수는 비주얼과 맛 모두를 잡은 메뉴라고 합니다.

생생정보 장사의 신 오늘의 대박메뉴 얼큰소갈비쌀국수

생생정보 얼큰소갈비쌀국수 중독성있는 개운한 맛의 비밀 맛의 결정타 황기+인삼+대추 장사의 신 대전 서구 가도누들 주소, 전화, 영업시간

- 주소 : 대전 서구 계룡로 395 가도누들

- 전화 : 0507-1397-8786

- 영업시간 : 평일,주말) 오전 11시 30분 ~ 저녁 8시 30분 (라스트오더 저녁 8시까지)

- 브레이크 타임 : 오후 3시 ~ 오후 5시

- 휴무일 : 매주 화요일

- 가격 : 얼큰 소갈비쌀국수 15,000원 스프링롤 5000원 

생생정보 장사의 신 오늘의 대박메뉴 얼큰소갈비쌀국수 대전 서구 가도누들

통 큰 인심 자랑하는 얼큰소갈비쌀국수는 끊을 수 없는 마성의 매력을 지닌 음식이라고 하는데요. 맛있게 맥운 한국의 맛을 더한 쌀국수요리라고 합니다. 뼈대 있는 맛의 내력으로 마침표를 찍어주니 이것이 바로 한국식 쌀국수인 얼큰소갈비쌀국수라고 하네요.

생생정보 장사의신 통큰 인심 얼큰소갈비쌀국수

통근 인심 얼큰소갈비쌀국수를 만든 대전 서구 가들누들의 사장님이 제일 좋아하는 음식이 쌀국수이다 보니 베트남을 12번에나 다녀오셨다고 해요. 현지식은 한국인 입맛에 맞지 않을 수 있어서 얼큰하게 소갈비를 푸짐하게 넣은 얼큰소갈비쌀국수를 만들게 되었다고 합니다.

생생정보 장사의신 통큰인심 얼큰소갈비쌀국수

중독성 있는 개운한 맛의 비밀은 30분간 불린 건면을 3번 뜨거운 물에 담궜다 뺐다를 반복하고, 토마토, 청경채, 양배추, 목이버섯 등의 채소를 센 불에 볶아내고 얼큰함을 더해줄 소스를 넣어 다시 볶는데요. 칠리소스, 베트남 고춧가루, 다진마늘, 라임 까지 넣어 소스를 만드신다고 하네요.

생생정보 장사의 신 : 통큰 인심! 얼큰소갈비쌀국수

센 불에 황기, 인삼, 대추 우린 물에 소갈비를 10분 데치고 먹기 좋게 잘라 1차 손질을 하고 데친 소갈비로 육수를 만든다고 합니다. 구운 양파와 계피, 통후추, 베트남 현지 맛을 느낄 수 있는 4총사 화하면서 훈제향을 내는 블랙 카다멈(생강의 한 종류), 고수의 씨앗, 매운 향 담당하는 정향, 그리고 동남아식 액젓인 피시 소스까지 넣어 은은한 단맛과 감칠맛을 더한다고 합니다. 여기에 묵직한 소, 돼지 잡뼈, 사태까지 함께 넣어 현지와 한국의 맛을 함께 내신다고 하네요.

생생정보 장사의 신 통큰 인심 얼큰소갈비쌀국수 │ 열과 성을 다해 만든 작품

 

 

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