생생정보 제주도 부채새우찜 딱새우찜 부채새우회 문전성시의 비밀 부산 사상구 괘법동 단골

생생정보 제주도 부채새우찜 딱새우찜 부채새우회 문전성시의 비밀 부산 사상구 괘법동 단골

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오늘 10월 16일 방송되는 생생정보 문전성시의 비밀에서는 새우 마니아들도 생소하다는 제주도 부채새우를 이용한 부채새우찜, 부채새우회를 맛볼 수 있는 식당이 소개될 예정입니다. 부산 사상구 괘법동에 위치한 단골이라는 술집으로 부채새우 외에도 제주도 딱새우, 그리고 오징어회, 통문어숙회등의 메뉴가 있다고 하니 저녁시간대에 방문해보시면 좋을듯 합니다. (저녁 7시부터 영업시작이라네요.)

 

 

 

생생정보 제주도 부채새우찜 부채새우회 딱새우회 딱새우찜 부산 사상구 괘법동 단골 위치, 전화번호, 영업시간, 휴무일

- 위치 : 부산 사상구 광장로81번길 76
- 전화번호 : 051-322-5643
- 영업시간 : 오후 7시 ~ 새벽 5시
- 휴무일 : 매주 일요일

저녁 7시부터 새벽 5시까지 영업하며 매주 일요일 휴무라고 하니 이 점 참고하셔서 방문하시면 좋을듯 하구요. 남해, 제주도 해역에서만 볼 수 있다는 부채새우는 어획량이 많지 않기 때문에 무지 귀한 새우 중 하나라고 합니다. 빨리 가지 않으면 맛보기 힘들다고 하니 이 점 참고하시면 좋을듯 하구요. 부채새우는 귀한 새우이니 만큼 특별한 양념 없이 그저 쪄서 먹는 부채새우찜의 경우 풍미가 남다르기 때문인지 몰라도 가격대가 제법 나감에도 불구하고 많은 분들이 찾기 때문에 품절도 빨리 되는듯 합니다.

생생정보 제주도 부채새우찜 부채새우회 딱새우회 딱새우찜 부산 사상구 괘법동 단골 메뉴, 가격

- 제주도 부채새우찜 40,000 ~ 60,000원

- 제주도 부채새우회 40,000 ~ 60,000원

- 제주도 딱새우찜 20,000 ~ 40,000원

- 제주도 딱새우회 20,000 ~ 40,000원

- 새우장 20,000 ~ 30,000원

- 스지수육 20,000 ~ 30,000원

- 오징어회+오다리튀김+오징어물회 35,000원

- 오징어회+오징어먹통찜+오징어물회 40,000원

- 문어숙회+수육+각종야채 30,000원

** 메뉴 및 가격은 현재와 상이할 수 있습니다.

요즘은 부채새우회는 안되고 부채새우찜만 되는 것 같더라구요. 작은 크기의 부채새우의 경우 푹 쪄진 부채새우찜이 아니라 살짝 데쳐진 정도의 부채새우찜으로 회의 맛과 찜의 맛을 동시에 느낄 수 있는 스타일이며, 큰 부채새우들은 웰던으로 쪄진 새우들이라고 합니다. 취향에 따라 부채새우찜을 남겨뒀다가 해물라면에 넣어 드셔도 좋다고 하니 가보실 분들은 참고해보세요.

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