수요미식회 카레치킨 마포구 동교동 홍대 레게치킨 주소 전화번호 메뉴 가격

오늘 방송된 수요미식회 카레치킨 마포구 동교동 홍대 레게치킨 주소는 서울특별시 마포구 동교동 147-19 이고 전화번호는 02-333-3438 이라고 합니다. 여기는 독특한 분위기에서 맛볼 수 있는 카레치킨이 인기라고 하는데요. 분위기가 굉장히 압도적이더라구요 방송보니까. 홍대입구역 인근에 위치하고 있으니까 지하철 이용해서 가보시면 괜찮을 것 같네요. 여태까지 보신 치킨 가게의 이미지와는 전혀 상상이 가지 않을 정도로 이색적이지 않을까 싶은데요. 카메라 들고가서 엄청 찍어댈 수 있을만한 곳이지 않을까 싶습니다. 수요미식회 카레치킨 마포구 동교동 홍대 레게치킨 주소 전화번호 메뉴 가격 정보 알려드리도록 할게요.

자메이카를 옮겨놓은 듯한 곳에서 진한 카레치킨을 맛볼 수 있는 곳이라고 해요. 마치 자메이카를 옮겨놓은듯한 독특한 인테리어로 분위기를 압도하고 흥겨운 레게음악과 진한 카레향 품은 치킨이 있는 곳이라고 합니다. 가게 앞으로 쭉 펼쳐진 공원에 사람들이 엄청 많다고 하더라구요. 그 거리 제일 끝쪽에 숨겨진듯한 수요미식회 카레치킨 마포구 동교동 홍대 레게치킨은 지하동굴 안 처럼 어두컴컴한 분위기가 인상적이라고 합니다. 심지어 메뉴도 잘 안 보일 정도로 어두침침한 곳인데 음악이 참 좋은 곳이라고 하네요.

 

수요미식회 카레치킨 마포구 동교동 홍대 레게치킨 주소 전화번호 메뉴 가격

주소 : 서울특별시 마포구 동교동 147-19
전화번호 : 02-333-3438
영업시간 : 오후 5시~새벽2시

메뉴 : 레게치킨, 레게커리치킨, 킹스톤윙, 자마이카 샐러드, 감자튀김

밥 말리씨의 사진으로 도배가 되어 있는 이 곳은 치킨집이라고 하기 보다는 사실 맥줏집에 더 가깝다고 볼 수 있는데요. 수요미식회 카레치킨 마포구 동교동 홍대 레게치킨은 치킨안주를 메인으로 하는 맥주집이라고 보시면 더 정확할듯 싶네요. 그냥 봐도 딱 맥주집이라는 생각이 드는게 칭따오 크롬바커, 레떼 브라운 등 다양한 세계맥주들을 맛볼 수 있는 곳으로 맥주맛도 괜찮다고 하더라구요. 투박한 모양의 정감있는 치킨은 카레의 향이 오묘하게 잘 스며들어 맛이 좋다고 합니다. 그래서 이 집 시그니처 메뉴가 카레치킨인듯 하네요.

수요미식회 카레치킨 마포구 동교동 홍대 레게치킨은 두껍고 거친 느낌의 튀김옷이지만 살코기와 찰싹 붙은 튀김옷의 조화가 일품이라고 합니다. 요리연구가 홍신애님은 다른요리사들이 배워야 할 정도로 완벽한 튀김기술이라고 칭찬을 하시더라구요. 이 집만의 튀김옷 입히는 방법은 카레가루를 닭에 뿌리고 물을 조금씩 뿌려서 섞어준다고 해요. 그래서 적절한 수분이 치킨 안으로 스며들려고 노력을 하면서 몸에 쫙 달라붙는 튀김옷이 된다고 하네요. 그래서 이렇게 튀기게 되면 튀김옷도 분리가 안된다고 해요.

드셔보신 분들의 이야기는 살아있는 바삭함과 진한 카레의 향기가 물씬 난다고 하시더라구요. 그동안 드셔보셨던 치킨의 맛과는 달랐다고 하시구요. 요리연구가 홍신애님도 여기 카레치킨은 예상을 완전히 깬 맛이라고 하더라구요. 카레의 믹스 자체가 다르다고 합니다. 그도 그럴 것이 수요미식회 카레치킨 마포구 동교동 홍대 레게치킨에서는 사장님이 큐민, 커리엔더 등 다양한 향신료를 직접 섞어서 만드신다고 해요.

그래서인지 수요미식회 카레치킨 마포구 동교동 홍대 레게치킨의 카레치킨은 우리나라에서 흔히 먹는 커리의 맛과 향이 아니고 독특한 향신료의 향이 적절히 배어 있다고 합니다. 카레가 닭 비린내와 기름 냄새를 잡고 맥주를 당기게 하는 마성의 치킨 맛이라고 굉장히 극찬하셨구요. 함께 찍어먹는 소스도 칭찬을 하시더라구요. 갈색을 띄는 묽은 소스는 간이 거의 없는데 맛보다 향을 느끼게 하는 오리지널 소스라고 합니다.

보통 통상적으로 치킨 소스는 좀 더 짜게 만드는 편인데 생각을 확 뒤집는 소스였다면서 향만 더하는 방식의 오리지널 소스에 굉장히 높은 점수를 주셨구요. 이 집의 화이트소스도 카레치킨에 찍어 먹으면 맛있다고 해요. 수요미식회 카레치킨 마포구 동교동 홍대 레게치킨이 향신료를 적절하게 잘 쓰는 집 중 하나라며 황교익 선생님이 극찬을 하시더라구요. 하지만 소스는 나름의 호불호가 갈렸던 부분이라 이건 취향따라 달라질듯 하지만 이번 불금에는 수요미식회 카레치킨 마포구 동교동 홍대 레게치킨 가보셔도 좋을듯.