엄지의 제왕 속 편한 장건강법 장건강을 지켜주는 아로니아 주스 만드는 방법, 아로니아 마 주스 만드는 방법 레시피, 변비에 좋은 음식, 아로니아 효능

엄지의 제왕 속 편한 장건강법, 장건강을 지켜주는 아로니아 주스 만드는 방법, 아로니아 마 주스 만드는 방법 레시피, 변비에 좋은 음식, 아로니아 효능

 

 

이번에 소개해드리는 정보는 어제 방송된 엄지의 제왕 속 편한 장건강법 편에 소개된 건강정보입니다. 아로니아는 쓰고 떫은 맛 때문에 서양해서 초크베리리라고 불리는데요. 보랏빛을 띄는 아로니아는 안토시아닌 성분이 풍부한 식품으로도 잘 알려져 있죠. 안토시아닌은 활성산소를 제거해서 노화방지, 피로회복, 눈 건강에도 도움을 주는 파수꾼 역할을 하는 성분이라고 합니다.

안토시아닌은 장건강에도 도움이 된다고 합니다. 몸 곳곳에 방치되서 쌓여 만병의 근원이 되는 염증 수치를 낮추는 역할을 하기 때문에 일종의 청소부 역할을 한다고 합니다. 아스피린에 비해 안토시아닌이 강한 소염작용과 살균작용을 한다는 논문도 있다고 하구요. 아로니아에 안토시아닌이 다량 함유가 되어 있다고 해요. 아로니아에는 소화를 돕는 식이섬유가 바나나보다 6배나 더 많다고 합니다. 그래서 장내 유해물질을 없애서 변비 해소에도 도움이 된다고 하네요.

 

 

아로니아의 열매를 껍질채 얼린뒤 가루로 만들게 되면 단위그램당 유효성분 함량이 증가된다고 합니다. 우리몸에 꼭 필요하지만 식품으로만 섭취가 가능하다는 필수지방산인 리놀렌산 역시 아로니아 씨앗에 많이 들어있다고 합니다. 가루형태의 아로니아를 섭취하게 되면 보다 다양한 영양소 섭취가 가능한데요. 엄지의 제왕 장건강 지켜주는 아로니아 주소에는 마, 아로니아가루, 꿀, 우유가 들어갑니다. 아로니아 가루의 경우 시중에서 쉽게 구할 수 있어서 집에서 자주 만들어 드시면 좋을듯 합니다.

엄지의 제왕 속편한 장건강법에 소개되는 장건강 지켜주는 아로니아 주스에는 마도 들어가는데요. 동양 최초의 본초서 신농본초경에는 '마는 우리 몸을 보하고 오랫동안 먹어도 무해한 상품이다' 라고 기록되어 있습니다. 마의 끈적한 성분인 뮤신은 위벽을 보호하는 역할을 하기 때문에 위장 장애가 있거나 위가 약한 사람에게 효과적이라고 합니다.

게다가 마에는 아밀라아제 같은 소화효소가 풍부하기 때문에 소화를 돕고 몸의 면역력 강화까지 도움을 준다고 해요. 그래서 아로니아와 마는 잘 어울리는 음식궁합으로 서로 시너지 효과를 낸다고 합니다. 그리고 꿀은 섭취해 에너지로 즉시 쓸 수 있는 것이다 보니 피로를 풀어주고, 면역력을 증강하는데도 도움이 되는 터라 히포크라테스 역시 꿀을 약으로 많이들 사용했다고 하네요.

엄지의 제왕 아로니아 마주스 만드는 방법

1) 아로니아 가루 3티스푼과 깍둑 썬 마 90g 을 믹서에 넣는다.

2) 종이컵 기준 우유 2컵을 넣고 꿀 2티스푼을 넣고 갈아준다.