천기누설 유채볶음 면역력 높이는 음식 면역력에 좋은 음식 대장에 좋은 음식

천기누설 유채볶음 면역력 높이는 음식 면역력에 좋은 음식 대장에 좋은음식
지난 금요일에 방송된 천기누설에서는 대장건강에 도움이 되는 유채를 활용한 요리레시피 2가지가 소개되었는데요. 그 중 유채볶음 만드는방법에 대해 알려드릴게요.

천기누설 대장에 좋은음식 면역력 높이는 유채볶음 재료 : 양파, 파프리카, 다진마늘, 새우

1) 양파와 파프리카를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

깨끗이 씻은 유채도 먹기 좋은 크기로 손질해서 잘라줍니다.

2) 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 새우를 볶아줍니다.

3) 새우가 익으면 양파와 파프리카를 넣고 소금과 굴소스를 넣어 간을 해 줍니다.

4) 불을 끈 후 썰어둔 유채를 넣고 다시 볶아줍니다.

유채 속 엽산은 열에 약하기 때문에 불을 끈 후 유채를 넣어야 영양손실을 최소화 할 수 있습니다.

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