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왜관아줌마의 이것저것정보
냉장고를 부탁해 레시피 김용만 냉장고 김치요리 묵은지요리 누룽지요리 두부요리 김풍 작가의 조동아리샌드 만드는 방법 레시피 어제 방송된 냉장고를 부탁해 김용만 냉장고 편에 소개된 김풍 작가의 조동아리샌드는 토가삼보라는 대형가마솥에 구운 장가계식 누룽지 요리에 착안해서 만들어진 요리로 튀긴 누룽지와 두부사이에 총각김치무침, 곤약조림, 우거지볶음을 넣어 먹는 요리라고 합니다. 이색적인 김치요리라고 하니 레시피 참고하셔서 만들어보셔도 좋을듯 합니다. - 재료 : 수제막장, 슬라이스아몬드, 누룽지, 굴소스, 데친우거지, 명이나물장아찌, 총각김치, 곤약, 두부, 멸치 1) 데친 우거지에 수제막장, 된장, 다진 마늘을 넣고 무친다. 2) 누룽지를 기름에 튀긴다. 3) 곤약을 적당한 크기로 썰어 끓는 물에 데친다. 4..
냉장고를 부탁해 레시피 송은이 냉장고 ^ 가자미솥밥 감태연포탕 애호박요리 유현수 셰프의 지천명 반상 만드는 방법 레시피 관련글 : 2017/06/20 - [요리레시피] - 냉장고를 부탁해 레시피 송은이 냉장고 ^ 문어요리 일본식 간장문어조림 문어초회 정호영 셰프의 따르릉 내가 니 문어야 만드는 방법 레시피 냉장고를 부탁해 송은이 냉장고 편에 소개된 유현수 셰프의 지천명 밥상은 구운 가자미를 올린 솥밥과 감태 연포탕, 그리고 애호박 명란전이 곁들여진 한식 밥상으로 개별적으로 요리가 3가지이다 보니 필요에 맞게 응용하셔서 만들어 보시면 좋을 것 같습니다. - 재료 : 명이나물장아찌, 감태, 불린 표고버섯, 디포리, 어간장, 낙지, 건새우, 가자미, 애호박, 알배추, 브로콜리, 불린 완두콩, 명란젓 등 1) ..
냉장고를 부탁해 레시피 오현경 냉장고 ^ 미스코리아 기름진 요리 돼지고기요리 바나나요리 이연복 셰프의 미스동파육 & 바나나맛탕 만드는 방법 레시피 관련글 : 2017/05/30 - [요리레시피] - 냉장고를 부탁해 레시피 오현경 냉장고 ^ 미트로프요리 소고기요리 사과요리 사괴튀김 레이먼킴 셰프의 미트코리아진 만드는 방법 레시피 냉장고를 부탁해 오현경 냉장고 편에 미스코리아 기름진 요리 라는 주제에 부합하는 이연복 셰프의 미스동파육 요리는 동파육이었는데요. 원래 동파육은 통삼겹살을 각종 향신료와 간장으로 양념한 중식찜으로 조리하는데 보통 6시간 이상 소요되지만 간편하게 할 수 있는 약식으로 개량된 레시피여서 집에서 따라해보시면 좋을 것 같습니다. 그리고 바나나 맛탕 레시피도 함께 소개가 되었는데 디저트로 ..
냉장고를 부탁해 레시피 오현경 냉장고 ^ 미트로프요리 소고기요리 사과요리 사괴튀김 레이먼킴 셰프의 미트코리아진 만드는 방법 레시피 관련글 : 2017/05/30 - [요리레시피] - 냉장고를 부탁해 레시피 오현경 냉장고 ^ 미스코리아 기름진 요리 돼지고기요리 바나나요리 이연복 셰프의 미스동파육 & 바나나맛탕 만드는 방법 레시피 냉장고를 부탁해 오현경 냉장고 편에 '미스코리아 기름진 요리' 라는 주제로 소개된 요리중 이번에 알려드리는 요리는 레이먼킴 셰프가 만드는 미트코리아진이라는 요리레시피입니다. 미국과 캐나다 등 북미에서 즐겨먹는 다진고기에 빵가루, 달걀, 채소 등을 섞어 식빵모양으로 구운요리인 미트로프를 응용한 요리로 삼겹살과 소고기로 만든 미트로프 요리에 양파를 넣었다가 빼는 로제소스(토마토소스+크..
냉장고를 부탁해 레시피 오현경 냉장고 가지요리 연어요리 연어롤요리 샘킴셰프의 가지에 빠져빠져 만드는 방법 레시피 관련글 : 2017/05/30 - [요리레시피] - 냉장고를 부탁해 레시피 오현경 냉장고 여름방학 레시피 김치찌개 응용레시피 양배추요리 정호영셰프의 난 이제 더이상 찌개가 아니에요 만드는 방법 레시피 냉장고를 부탁해 오현경 냉장고 편에서 채령맘의 여름방학 레시피를 부탁해 편에 소개된 샘킴 셰프의 가지에 빠져빠져는 토마토소스에 버무린 가지와 애호박에 비빔밥을 넣은 연어롤을 곁들인 요리입니다. 튀긴 가지에 각종 채소와 소스를 곁들은 이탈리아식 채소요리인 카포나타를 응용한 요리입니다. - 재료 : 양배추요리, 토마토소스, 크림치즈, 훈제연어, 가지, 새송이버섯, 후리카케, 애호박, 요거트 등 1) ..