수요미식회 케이크 버터없이 설탕적게 건강한 케이크집 영국 할머니 케이크 서울 용산구 이태원동 키에리 위치, 주소, 전화번호 정보

수요미식회 케이크

버터없이 설탕적게 건강한 케이크집

영국 할머니 케이크

서울 용산구 이태원동 키에리

위치, 주소, 전화번호 정보

 

 

이번에 소개해드리는 곳도 수요미식회 케이크편에 소개된 맛집으로 버터없이 설탕적게 건강한 케이크를 맛볼 수 있는 집입니다. 서울 용산구 이태원동 키에리인데요. 주소는 서울특별시 용산구 이태원동 73-7 1층 이고 전화번호는 02-798-3441 입니다. 대략적인 영업시간은 낮 12시부터 오후 9시까지인듯 하구요. 매주 화, 마지막주 화, 수요일은 휴무라고 하니 참고하셔서 방문해보세요.

 

 

 

수요미식회 케이크 맛집

버터없이 설탕적게 건강한 케이크집 할머니케이크

서울 용산구 이태원동 키에리

- 주소 및 위치 : 서울특별시 용산구 이태원동 73-7 1층
- 전화번호 : 02-798-3441
- 영업시간 : 평일) 낮 12시~ 오후 9시
주말) 낮 12시~ 오후 10시
매주 화, 마지막주 화, 수요일 휴무

수요미식회 케이크 버터없이 설탕적게 건강한 케이크집인 서울 용산구 이태원동 키에리는 집에서 만든듯한 건강한 홈메이드 케이크를 맛볼 수 있는 곳입니다. 따뜻한 분위기에서 즐기는 홈케이크를 맛볼 수 잇는 곳으로 버터를 사용하지 않는 본인만의 레시피로 케이크를 만든다고 합니다. 직접 만든크림으로 완성한 박하지만 건강한 케이크라고 하네요. 할머니의 마음을 담은 정겨운 케이크를 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다. 번화한 곳에 가까이 있기는 하나 찾기가 힘든 곳이라고 해요.

주차할 곳은 아예 없고, 화려한 동네 안쪽에 자리한 주택가 안에 있다고 해요. 지도어플을 이용하시는게 좋을듯 합니다. 화려한 느낌의 카페가 아닌 아담하고 정겨운 분위기라고 합니다. 이 집은 건강한 케이크를 파는 곳이라는 수식어가 붙는데요. 홈메이드 디저트라는 컨셉을 가지고 있고 버터를 사용하지 않고 설탕을 최대한 배제하고, 말 그대로 건강한 케이크라고 합니다.

사장님이 본인의 몸에 맞는 케이크를 만들기 위해 첨가물을 최대한 줄이고 좋은 재료들과 정성으로 케이크를 만들고 다른이들과 나누고 싶어서 시작하셨다고 해요. 분명 케이크인데 케이크 아닌 케이크비주얼이라고 하더라구요. 수요미식회 케이크 버터없이 설탕  저게 건강한 케이크집인 서울 용산구 이태원동 키에리는 좋은 재료들로 손자들에게 케이크를 구워주던 영국할머니들에게서 영감을 얻어서 할머니 케이크를 만들게 됐다고 해요.

호불호가 갈리기는 하겠지만 먹는 사람의 건강을 생각하는 마음이 느껴지는 할머니케이크라고 하네요. 밀가루가 아닌 현미와 쌀가루를 적절하게 혼합해 부드러운 맛은 아니지만 영양을 담은 빵이라고 하네요. 단맛도 없고 부드러움도 없고 디저트라기 보다는 한 끼 식사같은 케이크인데다 사이즈도 큰 편이라고 해요.

쌀가루 베이스의 무거운 바디감도 한몫하는 터라 디저트라기 보다는 빈속에 밥 대신 드시러 가기엔 괜찮은 곳이라고 합니다. 수요미식회 버터없이 설탕적게 건강한 할머니 케이크집 서울 용산구 이태원동 키에리의 케이크는 밀가루 반죽에 당근을 썰어넣어 단맛을 끌어올린거라고 하네요. 케이크 안에서 은은하게 살아있는 당근 본연의 맛이 나기 때문에 맛있었다는 평이 많았어요.

자신이 직접 개발한 레시피로 사장님 혼자 모든 작업을 한다고 해요. 그날 그날 판매할 양만 만들어서 팔다 보니 일찍 가게문을 닫는경우도 많다고 해요. 3일전에 미리 주문해야 가능하다고 하구요. 연말연시여서 이미 주문이 꽉 찬 상태라고 합니다. 이 집은 노키즈존이어서 만 12세 이하의 아이는 동반입장이 불가라고 하더라구요.

강아지를 주인분이 키우고 계시는데 강아지를 싫어하시는분들이라면 방문을 고려해보셔야 할듯 하구요. 4인이상의 단체손님은 입장을 제한하고 있다고 하구요. 단골 멤버들을 위한 멤머십 타임이 또 따로 있다고 하니 이런 점들을 참고하시고 방문하시면 좋을듯 합니다. 호불호가 갈리는 맛이지만 마니아층이 있는 집이니 만큼 건강한 케이크를 맛보고 싶으시다면 방문해보셔도 좋을듯 합니다.