신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 진미채볶음 & 진미채덮밥 만드는법 레시피

신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 진미채볶음 & 진미채덮밥 만드는법 레시피

진미채볶음은 사실 밑반찬 중에서는 빠지지 않고 등장하는 반찬이지만 막상 해먹자니 막막할때도 있는데요. 어남선생 류수영님 레시피 참고하셔서 진미채볶음과 진미채덮밥 만들어 보시면 좋을것 같습니다.

신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 진미채볶음 만드는법

 

■ 신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 진미채볶음 재료

 

진미채 200g, 진간장 1T, 다진마늘 1T, 설탕 1T, 식초 1T 케첩 1T, 고추장 듬뿍 2T, 참기름 2T, 식용유 4T, 물 200ml, 참깨

 

 

■ 신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 진미채볶음 만드는 법

1. 팬에 진미채 200g, 설탕 1T, 진간장 1T, 식초 1T, 다진마늘 1T, 고추장 듬뿍 2T, 식용유 4T, 물 200ml를 넣어 섞고, 강불로 불을 켜 볶는다.

2. 물이 끓으면 뚜껑을 닫고 약불로 5분 졸인다.

3. 케첩 1T, 참기름 2T를 넣어 강불로 30초 볶고, 참깨를 뿌리면 완성!

※ 김, 깻잎, 마요네즈를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다!

 

신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 진미채덮밥 만드는법 레시피

■ 신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 진미채덮밥 요리 재료

진미채볶음, 깻잎 10장, 즉석밥 1개, 달걀 1개, 식용유, 참기름, 마요네즈

 

 

■ 신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 진미채덮밥 재료 준비

1) 깻잎 10장을 채 썬다.

2) 달걀 1개를 튀기듯 프라이한다.

3) 즉석밥 1개를 데운다.

 

■ 신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 진미채덮밥 만드는 법

1. 진미채볶음을 잘게 자른다.

※ 진미채볶음 레시피는 류수영의 <진미채볶음> 레시피를 참고하세요!

2. 그릇에 데운 즉석밥 1개를 담고 1)의 깻잎을 가장자리에 두른다.

3. 자른 진미채볶음 듬뿍 1T → 달걀프라이 순으로 올리고 참기름을 뿌린다.

4. 마요네즈를 두 번 총총 짜주면 완성!