알토란 레시피 최인선의 완두배기 완두콩조림 만드는 방법

알토란 레시피 최인선의 완두배기 완두콩조림 만드는 방법
제철인 완두콩을 이용해서 만드는 맛과 영양을 모두 담은 달달한 완두배기 레시피가 지난 주 방송된 알토란에 소개되었습니다. 콩 싫어하는 아기들이 먹을 반찬으로도 손색없을것 같습니다.

- 알토란 최인선 완두배기 재료 : 완두콩, 설탕, 물엿

1) 완두콩 600g은 물에 소금 1큰술을 넣고 중 불에 10분간 끓여 체에 밭쳐 준비합니다.

2) 삶은 완두콩, 설탕 1컵반, 물 반 컵을 넣고 센 불에 1~2분 끓여줍니다.

3) 설탕이 다 녹으면 중 불로 줄인 후 물엿 40g을 넣어주면 완성.

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