천기누설 고혈당 완화에 도움을 주는 음식 생강 식초 활용법 & 생강 식초 섭취시 주의 사항

천기누설 고혈당 완화에 도움을 주는 음식 생강 식초 활용법 & 생강 식초 섭취시 주의 사항

2021년 2월 19일에 방송된 천기누설 454회 에서는 고혈당 완화에 도움을 주는 생강을 이용해 만드는 생강식초 만드는법과 생강식초 활용법이 소개되었는데요. 생강식초 아침, 점심, 저녁 활용법 알려드릴게요.

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아침 생강 식초 활용법은 생강 식초차로 활용하는 것입니다. 아침 식사 후에 40도 정도의 따뜻한 물에 생강식초를 한 큰술 넣어 섭취해 주면 잠에서 금방 일어난 몸을 활성화해서 신진대사를 촉진하는데 도움을 받을 수 있습니다.

점심식사에 생강식초를 활용한 양념장을 사용하면 혈당을 급격히 올리는 것을 막는데 도움을 줄 수 있습니다.

고혈당 완화에 도움이 되는 생강 식초장은 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 생강식초 2큰술을 넣고 섞어주기만 하면 끝.

염도는 낮추고 감칠맛을 더해주는 생강식초장을 활용해 무 반개를 채 썰어 준 후 생강식초장 2큰술을 넣고 버무려서 섭취하면 좋습니다.
- 팁 : 무에 함유된 칼륨 성분은 노폐물 배출을 돕고 혈액 순환을 원활하게 해주는데 도움이 됩니다. 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤을 낮춰주고 내장지방이 쌓이는 것도 막아주는 역할을 하기 때문에 생강식초 양념장과 무를 함께 활용하면 당뇨 예방에 도움을 받을 수 있습니다.

저녁 생강식초 활용법은 생강 식초 채소 스틱인데요. 식이섬유가 풍부한 채소를 염분이 많은 쌈장이나 고추장 대신 플레인 요구르트와 같이 섭취하게 되면 저녁 식사 대용으로 포만감 있게 먹을 수 있습니다.

생강식초를 넣은 플레인 요구르트와 채소 스틱을 함께 먹으면 유산균 증식에 도움이 되고 채소의 식이섬유가 혈당 상승 억제에 도움을 줍니다.
- 팁 : 플레인 요구르트에는 유산균과 비타민B2 성분이 풍부해서 항암 작용은 물론 유해 성분을 해독하는 작용도 도와줍니다.

진저롤과 쇼가올 성분이 풍부해 고혈당 완화에 도움을 주는 생강 섭취시 주의사항 알려드릴게요. 생강은 매운맛이 강하기 때문에 위궤양 위염환자는 섭취에 주의를 기울여야 합니다.

일반인은 날 생강은 하루 4g, 생강 식초는 소주잔 한 컵 이하로 섭취하는 것을 권장합니다.