천기누설 유방암 예방에 좋은 음식 세포 노화를 늦추는 마카 조림 만드는 방법 레시피

천기누설 유방암 예방에 좋은 음식 세포 노화를 늦추는 마카 조림 만드는 방법 레시피
무나 감자처럼 조림에 활용해도 좋은 마카는 조림으로 익혀 섭취하면 매운맛이 사라져 좀 더 쉽게 마카를 섭취할 수 있다고 하네요.

- 천기누설 마카조림 재료 : 마카, 꽁치 통조림, 생선조림 양념

깨끗이 씻은 마카를 썰어서 팬에 깔아줍니다.
- 참고 : 단, 마카를 과다 섭취할 경우 마카 속 효소가 소화를 방해해 설사나 복통을 일으킬 수 있으므로 하루 50g(2개) 이내로 섭취하는 것이 좋습니다.

그리고 꽁치 통조림을 넣어주는데요.
- 팁 : 영국의 한 대학 연구에 따르면 꽁치 속 오메가-3 지방산이 유방암 사멸에 도움을 준다고 합니다. 유방암 세포의 사멸을 유도하는 꽁치와 세포 노화를 막아 암세포를 억제하는 마카를 함께 섭취하면 암 예방에 더욱 효과적이라고 합니다.

꽁치 통조림은 10분간 뚜껑을 열어 퓨린(발암 우려 물질) 성분을 날린 뒤 사용하시는 것이 좋습니다.

꽁치와 양념, 마카잎을 덮어준 뒤 끓여주면 마카 조림 완성.

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