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천기누설 지방간 예방에 좋은 음식 배추고 - 배추활용요리 간 건강에 도움이 되는 닥터의 공식 두 번째는 배추고 입니다. 배추고는 배추 농축액이라고 보시면 됩니다. 2020/11/29 - [요리레시피] - 천기누설 간 건강에 도움되는 음식 동부미(배추물김치) - 지방간에 좋은 음식 2020/11/29 - [건강정보] - 천기누설 간겅강 맞춤 식재료 간에 좋은 음식 배추 & 좋은 배추 고르는법 & 배추 보관하는법 간이 좋지 않거나 소화불량이 심할 때는 속을 비우는 것이 중요한데요. 지방간 예방을 돕는 성분들이 응축되어 있기 때문에 효율적으로 섭취할 수 있습니다. 배한호 한의사는 속이 좋지 않을 때 식사 대용으로 섭취한다고 하네요. 천기누설 지방간 예방에 도움 되는 배추고 만드는법 1) 깨끗이 씻은 배추를 썰..

최고의 요리비결 레시피 이하연의 전라도식 배추김치 이제 날씨가 추워지면서 김장철이 다가오고 있는데요. 사실 전 부끄럽지만, 주부임에도 불구하고 김치를 친정, 시댁에서 얻어다 먹거나 마트에서 사먹는데, 이번에는 배추를 사다가 최고의 요리비결 레시피 참고해서 만들어볼까 고려하고 있는 중입니다. - 주재료 : 절임배추(9kg), 무(1kg), 배(1개), 홍갓(200g), 쪽파(200g), 미나리(150g) - 양념재료 : 다시마물(400g), 찹쌀죽(400g), 고춧가루(200g), 건고추(200g), 마늘(300g), 생강(60g), 멸치 가루(1T), 통깨(2T), 불린 청각(30g), 멸치생젓(200g), 멸치액젓(150g), 새우젓(80g), 생새우(300g) 1) 절인 배추(9kg) 3번 정도 씻은..

최고의 요리비결 레시피 이하연의 씨묵은지 묵은지는 음식점에서나 만날 수 있는 것인줄 알았는데 11월 16일 월요일 오전에 방송되는 최고의 요리비결에서 이하연 요리연구가가 씨묵은지 레시피를 알려주신다고 하네요. 묵은지도 이제 집에서 만들 수 있을듯 합니다.-주재료 : 배추(9kg), 무(1kg), 쪽파(100g), 홍갓(100g), 물(30컵/6L), 천일염(900g) -양념재료 : 다시마물(400g), 다진 마늘(150g), 다진 생강(20g), 멸치 가루(10g), 고추씨(200g), 새우젓(100g), 멸치생젓(200g), 멸치액젓(200g), 고춧가루(300g) 1) 배추(3kg) 는 2등분 해 줍니다. 2) 물(10컵/2L)에 천일염(150g) 풀어 배추 담가 적십니다. 3) 배추 심지에 칼집 넣..

알토란 레시피 김하진의 배추물김치 만드는법 담그는법 11월 8일 일요일 밤에 방송된 알토란에서는 김하진 요리연구가가 알려주는 배추물김치 만드는법이 소개되었습니다. 톡쏘는 청량감과 감칠맛 까지 더해진 배추물김치 담그는법 알려드릴게요. 설탕을 하나도 쓰지 않고 만들지만 시원하고 톡 쏘는 맛이 일품이라는 김하진 요리연구가의 배추물김치 재료를 살펴볼까요? - 알토란 김하진 배추물김치 재료 : 배추 1통, 천일염, 동치미 무, 쪽파 13대, 꽃소금, 멥쌀밥, 사과, 양파, 배, 저민생강, 통마늘, 무 300g, 멸치액젓, 소주, 청양고추, 대추 1) 6등분한 배추 1통(3kg)을 절임물에 적신 후 배추를 세워 물기를 제거합니다. (절임물은 물 1.8리터에 천일염 150g을 녹인 물로 준비합니다.) 2) 배추 줄기..

최고의 요리비결 레시피 이재훈의 된장찌개와 배추겉절이 만드는법 9월 14일 월요일에 방송된 최고의 요리비결에서는 이재훈 셰프가 알려주는 된장찌개 레시피와 배추겉절이 레시피가 소개되었습니다. 한국인의 반찬중 가장 기본 반찬이니까 배워두시면 평소 밥상 차리실 때 유용하게 쓸 수 있는 요리레시피가 아닐까 생각이 드네요. 최고의 요리비결 레시피 된장찌개 - 주재료 : 애호박(150g), 대파(40g), 양파(100g), 두부(200g), 바지락(130g), 다진 소고기(100g) - 국물 재료 : 물(2½컵), 된장(1T), 고추장(½T), 다진 마늘(1T), 고춧가루(½T) 1) 애호박(150g) 먹기 좋게 썰고 대파(40g)를 송송 썰어줍니다. 2) 양파(100g), 두부(200g)는 깍둑 썰어줍니다. 3)..