왜관아줌마의 이것저것정보

생활의 달인 보쌈의 달인 & 서울 3대 순대의 달인 막창순대 아바이순대의 달인 은둔식달 숨어있는 맛의 달인 맛집 정보 1월 21일 월요일 밤 8시 55분에 방송되는 생활의 달인 은둔식달 숨어있는 맛의 달인에서는 보쌈 달인과 서울 3대 순대의 달인 아바이순대 달인이 소개될 예정입니다. 20년 전통의 보쌈집인 이곳은 남다른 윤기와 보들보들한 수육 맛으로 인근 회사원들 사이에서 칭찬이 자자하다고 합니다. 수육의 놀라운 맛의 비밀은 특별한 고기 숙성 법이 남다르기 때문이라고 하는데요. 특제 소금과 누룽지로 숙성한 고기이기 때믄에 특유의 돼지 냄새나 누린내 없이 구수하고 깊은 맛을 낼 뿐만 아니라 수육과 함께 나오는 김치 역시 시원하고 깔끔해 일본에서도 와서 사갈 정도라고 하네요. 생활의 달인 보쌈의 달인 은둔식..

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