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냉장고를 부탁해 레시피 김지훈 냉장고 브런치레시피 소고기요리 미카엘 셰프의 불런치 만드는 방법 레시피 #냉부불런치 #냉부레시피 #냉장고를 부탁해 레시피 #냉부김지훈 #냉장고를부탁해김지훈 #미카엘불런치 #냉부미카엘불런치 #요리 #요리레시피 어제(9월 4일) 방송된 냉장고를 부탁해에서 미카엘 셰프가 만든 불런치 메뉴는 간장과 마늘로 양념한 등심 튀김에 감자튀김을 곁들인 브런치요리로 집에서 비교적 쉽고 간단하게 해 먹을 수 있는 조리법이라 따라해보셔도 좋을 것 같습니다. - 재료 : 소고기등심, 감자, 달걀, 허니머스터드, 마늘, 후추, 간장, 레몬 등 1) 감자를 채 썬다. 2) 채 썬 감자를 낮은 온도의 기름에 튀긴다. (채 썬 감자를 낮은 온도에 삶듯이 튀긴 뒤 높은 온도에 빠르게 다시 튀겨내면 훨씬 바..

냉장고를 부탁해 레시피 김혁수 냉장고 사천식요리 소고기요리 김풍작가의 쓰촨으로 갈 찬스 만드는 방법 레시피 #요리 #요리레시피 #냉장고를부탁해김혁수 #냉부김혁수 #사천요리 #냉부김풍쓰촨으로갈찬스 #냉부레시피 8월 28일 밤 9시 40분에 방송된 냉장고를 부탁해 김혁수 편에서 김풍 작가가 만든 쓰촨으로 갈 찬스는 차돌박이를 물과 기름, 고추를 이용해서 매콤하게 익힌 사천식 요리로 수이주뉴러우(소고기와 각종 양념을 볶은 후 고추기름을 뿌려 만든 사천식 요리)에서 착안한 요리라고 합니다. - 재료 : 미나리, 굴소스, 칼라만시액(깔라만시액), 차돌박이, 방울토마토, 샐러리 등 1) 홍고추를 적당한 크기로 썬다. 2) 끓는 기름에 홍고추와 통후추를 넣고 끓여 매운기름을 낸다. 3) 차돌박이에 소금, 달걀흰자, ..

냉장고를 부탁해 레시피 오현경 냉장고 ^ 미트로프요리 소고기요리 사과요리 사괴튀김 레이먼킴 셰프의 미트코리아진 만드는 방법 레시피 관련글 : 2017/05/30 - [요리레시피] - 냉장고를 부탁해 레시피 오현경 냉장고 ^ 미스코리아 기름진 요리 돼지고기요리 바나나요리 이연복 셰프의 미스동파육 & 바나나맛탕 만드는 방법 레시피 냉장고를 부탁해 오현경 냉장고 편에 '미스코리아 기름진 요리' 라는 주제로 소개된 요리중 이번에 알려드리는 요리는 레이먼킴 셰프가 만드는 미트코리아진이라는 요리레시피입니다. 미국과 캐나다 등 북미에서 즐겨먹는 다진고기에 빵가루, 달걀, 채소 등을 섞어 식빵모양으로 구운요리인 미트로프를 응용한 요리로 삼겹살과 소고기로 만든 미트로프 요리에 양파를 넣었다가 빼는 로제소스(토마토소스+크..

집밥백선생3 레시피 소고기요리 백종원표 스피드장조림, 스피드 소고기장조림 만드는 방법 레시피 냉장고속에 굴러다니던 얇고 오래된 소고기를 활용해서 10분대로 만들 수 있는 백종원표 스피드장조림 만드는 방법 알려드릴게요. 만능맛간장이 있으면 좋다고 하네요. ** 만능맛간장 만드는법 : 맛술 반컵+진간장 1컵+국간장 1컵+ 큼직하게 썬 대파+말린 표고버섯을 불려 썰어 넣고 끓이다가 끓어오르면 불을 줄이고 다시마를 넣어준 후 마지막에 대파와 다시마를 건져내면 완성. 라면 끓이는 정성이면 맛있는 백종원표 스피드장조림을 만들 수 있어요! 1) 목, 등심 불고깃거리 등의 얇은 소고기 부위를 채썰듯 잘게 손질을 하는것이 포인트. 2) 팬에 만능맛간장 1컵과 물 반컵을 넣고 3) 잘게 썬 소고기를 투하 4) 소고기는 뭉..

집밥백선생3 레시피 소고기요리레시피 백종원 소불고기전병 만드는 방법 레시피 제일 먼저 알려드렸던 백종원표 소불고기를 이용해 만드는 두 번째 요리는 소불고기전병입니다. 라이스페이퍼를 활용해서 간단하게 만들 수 있으니 도전해보세요. 관련글 : 2017/04/26 - [요리레시피] - 집밥백선생3 레시피 소고기요리 백종원 초간단 소불고기(액젓 소불고기) 만드는 방법 레시피 어제 방송된 집밥백선생3 소고기요리편에 소개된 백종원 소불고기전병에 필요한 재료는 양념한 소불고기(액젓소불고기), 라이스페이퍼, 따뜻한 물, 청양고추만 있으면 됩니다. 백종원 소불고기 양념에 관한 글은 관련글을 참고하시면 됩니다. 1) 라이스페이퍼를 물에 적셔 말랑말랑하게 만든 후, 2) 라이스페이퍼 위에 양념한 소불고기를 올려주세요. 3)..