델포니의 이것저것정보

알토란 341회 임성근 고구마순볶음 만드는법 레시피 고구마순요리 2021년 6월 27일 방송 여름별미김치 2021년 6월 27일 일요일 밤 11시부터 방송되는 알토란 341회에서는 임성근 조리기능장의 고구마순요리 2가지가 소개되는데요. 그 중 명불허전 밥도둑이라는 고구마순볶음 만드는법 알려드릴게요. 고구마순에 집에있는 양념들로 비교적 간편하게 만드실 수 있어서 해보시기 좋은 반찬일듯 합니다. 알토란 임성근 명불허전 밥도둑! 고구마순볶음 재료 - 주재료 : 고구마순 600g, 소금(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 양파 반 개(100g), 청양고추 2개, 홍고추 2개, 물 반 컵(100mL), 거피 된 들깻가루(계량스푼 : 5 큰 술 / 밥숟가락 : 약 5 큰 술) - 양념 재료 :..

알토란 341회 이보은 얼갈이지짐이 만드는법 레시피 2021년 6월 27일 방송 얼갈이배추요리 2021년 6월 27일 일요일 밤 11시에 방송된 341회 아삭아삭 여름별미 김치 편에서는 이보은 요리연구가의 구수함이 일품 얼갈이지짐이 만드는법이 소개되었는데요. 얼갈이배추로 보리얼갈이물김치 외에도 지짐이를 만들어 즐길 수 있어 더욱 좋은 것 같습니다. 얼갈이배추요리 뭘 해야 하나 고민하시는 분들도 해보시면 좋을듯 하네요. 알토란 이보은 구수함이 일품! 얼갈이지짐이 재료 - 재료 : 얼갈이배추 1kg, 굵은 소금(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 된장(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술), 소고기 등심 300g, 들기름(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰..

알토란 337회 이보은 미역냉국(오이콩나물미역냉국/ 오이냉국) 만드는법 레시피 2021년 5월 30일 방송 입맛저격 감칠맛의 진수 알토란 337회 (2021년 5월 30일 일요일 방송) 에서는 이보은 요리연구가의 속까지 시원하다! 미역냉국 (오이콩나물미역냉국) 만드는법이 소개될 예정입니다. 미역, 오이, 콩나물로 만드는 시원한 냉국 요리라서 무더운 여름에 만들어 드시기 좋은 메뉴라는 생각이 듭니다. 알토란 이보은 미역냉국 재료 - 주재료 : 데친 미역 200g, 오이 1개 - 양념 재료 : 다진 파(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 다진 마늘(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 국간장(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 2배 식초(계량스푼..

알토란 337회 임성근 만능국수비빔장 만드는법 레시피 2021년 5월 30일 방송 입맛저격 감칠맛의 진수 알토란 337회(2021년 5월 30일 일요일 방송) 입맛저격 감칠맛의 진수 편에서는 임성근 조리기능장의 활용도 만점! 만능 국수비빔장 만드는법이 소개됩니다. 미리 임성근 조리기능장님이 알려주시는 만능국수양념장 만들어 두면 여름내내 비빔국수 부담없이 해먹을 수 있을 것 같아 저도 내일 필요한 재료 사와서 만들어 보려구요. 알토란 임성근 만능국수비빔장 재료 : 진간장 1컵(200mL), 물 반 컵(100mL), 다진 소고기 300g, 황설탕(계량스푼 : 4 큰 술 반 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술 반), 황물엿(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술), 고운 고춧가루 약 1컵, 파인애플 ..