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알토란 337회 이보은 미역냉국(오이콩나물미역냉국/ 오이냉국) 만드는법 레시피 2021년 5월 30일 방송 입맛저격 감칠맛의 진수 알토란 337회 (2021년 5월 30일 일요일 방송) 에서는 이보은 요리연구가의 속까지 시원하다! 미역냉국 (오이콩나물미역냉국) 만드는법이 소개될 예정입니다. 미역, 오이, 콩나물로 만드는 시원한 냉국 요리라서 무더운 여름에 만들어 드시기 좋은 메뉴라는 생각이 듭니다. 알토란 이보은 미역냉국 재료 - 주재료 : 데친 미역 200g, 오이 1개 - 양념 재료 : 다진 파(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 다진 마늘(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 국간장(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 2배 식초(계량스푼..

알토란 337회 임성근 초간단 무절임 (냉면 무절임) 만드는법 레시피 2021년 5월 30일 방송 입맛저격 감칠맛의 진수 2021년 5월 30일 방송되는 알토란 337회 입맛저격 감칠맛의 진수 편에서는 임성근 조리기능장님이 손쉽게 뚝딱! 초간단 무절임 (냉면 무절임) 만드는법을 알려주신다고 합니다. 만능국수비빔장과 냉면무절임 만들어 놓으시면 여름내내 국수요리 편하게 즐길 수 있으실 것 같습니다. 게다가 무는 가격도 저렴하니까 무절임을 만들어 두셨다가 국수 반찬 뿐만 아니라 밥반찬으로 드셔도 좋을 것 같아요. 알토란 임성근 초간단 무절임 (냉면 무절임) 재료 - 주재료 : 무 1개(약 1.5kg), 천일염(계량스푼 : 4 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 물 반 컵(100mL) - 양념 재료 : 물..

알토란 337회 임성근 만능국수비빔장 만드는법 레시피 2021년 5월 30일 방송 입맛저격 감칠맛의 진수 알토란 337회(2021년 5월 30일 일요일 방송) 입맛저격 감칠맛의 진수 편에서는 임성근 조리기능장의 활용도 만점! 만능 국수비빔장 만드는법이 소개됩니다. 미리 임성근 조리기능장님이 알려주시는 만능국수양념장 만들어 두면 여름내내 비빔국수 부담없이 해먹을 수 있을 것 같아 저도 내일 필요한 재료 사와서 만들어 보려구요. 알토란 임성근 만능국수비빔장 재료 : 진간장 1컵(200mL), 물 반 컵(100mL), 다진 소고기 300g, 황설탕(계량스푼 : 4 큰 술 반 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술 반), 황물엿(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술), 고운 고춧가루 약 1컵, 파인애플 ..

알토란 337회 신효섭 새우볶음밥 만드는법 레시피 2021년 5월 30일 방송 알토란 337회 (2021년 5월 30일) 입맛저격 감칠맛의 진수 편에서는 신효섭 셰프의 고슬고슬한 식감! 새우볶음밥 레시피가 소개될 예정인데요. 새우감바스에 있는 기름을 넣고 만드는 볶음밥이라 훨씬 더 고소한 맛을 자랑할 것 같습니다. 냉동 새우로 다양하게 즐겨보시면 좋을 것 같네요. - 알토란 신효섭 새우볶음밥 재료 : 감바스 기름(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 푼 달걀 2개, 소금 1꼬집, 후춧가루 1꼬집, 찬밥 2공기, 다진 베이컨 60g, 대파 흰 줄기 반 대, 알새우 약 1컵(160g), 진간장(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 청피망 ¼개(30g), 양파 반 개(1..

알토란 337회 신효섭의 새우 감바스 만드는법 레시피 2021년 5월 30일 방송 2021년 5월 30일 일요일 밤 11시부터 방송되는 알토란 337회에서도 다양한 요리레시피들이 소개되는데요. 그 중 신효섭 셰프의 새우의 풍미 속으로! 감바스 만드는법 알려드릴게요. 간단하지만, 근사한 한끼를 즐길 수 있는 메뉴여서 가정에서도 만들어 보시면 좋을 것 같습니다. - 알토란 신효섭 새우 감바스 재료 : 새우 20마리, 통마늘 20개, 페페론치노 3개, 방울토마토 10개, 그린 올리브 15개, 블랙 올리브 8개 - 양념 재료 : 올리브유 3컵(600mL), 다진 마늘(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 소금 1꼬집, 후춧가루 1꼬집, 파슬리 가루 3꼬집 알토란 신효섭 새우감바스 만드는 법 ..