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집밥백선생 레시피 오이요리 백종원 중국식 오이만두 만드는 방법 레시피 집밥백선생 백종원 중국식 오이만두 우선 오이 한 개를 준비해주시는데요. 오이는 반달 모양으로 얇게 썰어서 준비해주시면 됩니다. 먹다 남은 오이를 활용해서 백종원 중국식 오이만두를 만들어 드셔도 좋을 것 같네요. 반달 모양으로 얇게 썬 오이 한개에 소금 1숟가락을 넣어서 절여주시는데요. 달걀을 조리하는 동안만 절여주시면 되니까 오래절일 필요는 없다고 하네요. 달걀 5개는 잘 풀어주시고, 소금 한꼬집으로 달걀물에 간을 잡아주시면 됩니다. 달걀 5개를 풀어서 소금으로 간을 한 달걀물을 기름을 두른 팬에 부어주시고 스크램블에그를 만들듯이 휘저어주시면 됩니다. 백종원 중국식 오이만두는 고기 없이도 그 이상의 맛을 내는 별미 중 하나라고 하니 채..