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왜관아줌마의 이것저것정보
집밥 백선생3 레시피 칼국수요리 백종원 멸치 비빔칼국수 만드는 방법 레시피 #집밥백선생 레시피 #집밥백선생3 레시피 #백종원 멸치 비빔칼국수 #집밥백선생 멸치 비빔칼국수 #백선생 멸치 비빔칼국수 앞서 알려드린 닭칼국수에 이어 매콤하게 즐길 수 있는 백종원표 비빔칼국수 레시피도 어제 방송된 집밥백선생 시즌3에 소개가 되었는데요. 건멸치와 대파, 청양고추 정도만 있으면 간단하게 뚝딱 만들 수 있어 이색적으로 해볼 수 있는 칼국수요리입니다. 양념을 칼국수에 올려먹는 별미이니 집에서 따라해보셔도 좋을듯 하네요. 1) 손질한 건멸치 한 주먹을 기름 없이 볶아줍니다. 이렇게 하면 비린내는 날아가고 고소함은 훨씬 더해집니다. 2) 볶은 멸치는 식혀서 믹서기에 곱게 갈아줍니다. 3) 대파 2대는 큼직하게 썰고, 청양고..
집밥백선생3 레시피 칼국수요리 백종원 닭칼국수 만드는 방법 레시피 #집밥백선생 레시피 #백종원 닭칼국수 #집밥백선생 닭칼국수 닭칼국수는 대부분 한 번 이상은 드셔보셨을텐데요. 육수내기도, 끓이기도 쉽지 않아서 쉽게 집에서 끓여먹을 엄두가 안 나는 음식이기도 합니다. 하지만 어제 방송된 집밥백선생3에서 알려준 백종원표 닭칼국수 레시피대로 만든다면 쉽게 만들 수 있을듯 합니다. 1) 분절닭 800g을 물에 깨끗하게 세척합니다. 내장 찌꺼기가 붙어있으니 깨끗하게 제거해줍니다. 2) 양파 1개를 채 썰어 준비합니다. 양파는 단맛이 있어 닭육수에 감칠맛을 더하고 닭의 누린내도 잡아줍니다. 3) 감자를 굵게 채 썰어 준비합니다. (굵게 채 썰면 씹는 식감도 좋고 감자의 익은 정도로 조리 시간도 확인이 가능합니다.)..
집밥백선생3 자투리고기로 만드는 백종원 돌돌이돈가스 치즈돌돌이돈가스(돈까스) 대패돌돌이돈가스 만드는 방법 레시피 앞서 알려드렸던 돼지고기의 어떤 부위로도 만들 수 있는 백종원 겹겹이돈가스에 이어 이번에는 자투리고기로 만드는 백종원표 돌돌이돈가스, 치즈돌돌이돈가스, 대패돌돌이돈가스 레시피에 대해 알려드릴텐데요. 속에 내용물을 원하는 취향대로 넣을 수 있어 더욱 좋다고 하네요. 자투리고기로 만드는 백종원 돌돌이돈가스(돌돌이돈까스)는 초보자용 돈까스 만드는 방법이라고 하니 손쉽게 불고기용 돼지고기나 대패삼겹살로 만들어 보시면 좋을 것 같네요. 1) 겹겹이 돈가스와 똑같이 모양이 괜찮은 돼지고기를 아래에 깔고, 그 위에 자투리 고기를 무작정 올려놓습니다. 그리고 김밥을 말듯 돌돌 말아줍니다. 2) 돌돌 말아준 ..
집밥백선생3 레시피 북어채요리 북어요리 백종원 북어채튀김 만드는 방법 레시피 #요리 #요리레시피 #집밥백선생3 레시피 #집밥백선생 레시피 #북어채요리 #북어요리 #백종원 북어채튀김 #집밥백선생 북어채튀김 #집밥백선생 백종원 북어채튀김 술안주로도, 아기들 간식으로도 좋은 집밥백선생 백종원 북어채튀김 레시피 설명해드릴게요. - 재료 : 북어채, 청양고추, 튀김가루, 마요네즈, 식초, 설탕, 식용유 1) 북어채는 한 입 크기로 잘라줍니다. 2) 청양고추 3개를 잘게 썰어줍니다. (아기 간식용으로 만들 경우 청양고추는 넣지 않습니다.) 3) 한입크기로 자른 북어채를 크게 한 주먹 볼에 넣고 4) 튀김가루 2/3컵, 잘게 다진 청양고추, 그리고 물 2/3컵을 넣어 섞어줍니다. - 팁 : 마른 북어채는 물을 흡수하..
집밥백선생3 레시피 북어요리 북어채요리 백종원 북어채볶음 짝태볶음 만드는 방법 레시피 #요리 #요리레시피 #집밥백선생 레시피 #집밥백선생3 레시피 #집밥백선생 백종원 북어채볶음 #백종원 북어채볶음 #북어요리 #북어채요리 #백종원 짝태볶음 #집밥백선생 짝태볶음 백종원 북어채볶음은 일명 짝태볶음이라고 불리기도 하는데 백종원님이 애정하는 메뉴중 하나로 밥도둑 볶음요리라고 하네요. - 재료 : 북어채, 꽈리고추, 대파, 간마늘, 설탕, 굴소스, 진간장 1) 북어채 한주먹을 준비해서 가위로 먹기좋게 잘라줍니다. 2) 대파 2대는 큼직하게 송송 썰어 준비하고, 꽈리고추 한 주먹도 큼직하게 썰어 준비합니다. 3) 볼에 굴소스 1숟가락+진간장 3숟가락을 넣어 섞어서 준비합니다. - 팁 : 양념장을 미리 만들어놓은 다음..