델포니의 이것저것정보

천기누설 관절에 좋은 음식 우슬초 - 관절염에 좋은 음식 & 우슬초 세척법 & 우슬차 만드는법나이 드신 분들이 많이 걸리는 질병 중 하나가 관절염일텐데요. 나이가 들 수록 관절에 좋은 음식을 챙겨 먹는게 건강을 지키는 비결인듯 합니다.강한 뿌리의 힘을 가지고 있는 우슬은 줄기의 마디가 소의 무릎을 닮아 쇠무릎이라는 애칭으로 불리는 약재인데요.우슬은 이 맘때 뿌리에 약성이 오르는시기로 땅이 얼기전 채취를 한다고 합니다.동의보감에는 다리와 무릎이 아프고 약해진 것을 다스린다고 기재되어 있고 본초강목에는 허리와 무릎에 힘을 실어주고 피를 잘 통하게 해 준다고 기록되어 있습니다.게다가 우슬은 이순신과도 깊은 인연이 있는데요. 효성이 지극했던 이순신 장군은 관절염을 앓고 있는 어머니를 위해 전장 와중에도 우슬을 ..

천기누설 관절염에 좋은 음식 보스웰리아 효능 인도나 아프리카 고산 지대에 자라는 보스웰리아 나무 수액, 즉 송진 같은 것을 굳혀서 만든 100% 식물성 원료라고 합니다. 주로 몸 속의 염증을 줄여서 관절염 완화에 도움을 주는 식재료라고 합니다.인도와 아프리카 고산 지대의 유향나무 수액을 굳힌 것이 보스웰리아인데요. 1그루당 2년에 1번, 500g만 채취가 되는 귀한 식재료라고 합니다. 그래서 사막의 진주라고 불린다고 하네요. 보스웰리아는 인도의 아유르베다에 가장 가치 있는 약재 중 하나로 기록되어 있고, 동의보감에서는 유향이라는 이름으로 새살을 돋게하여 헌데를 낫게 한다는 기록이 되어 있다고 합니다. 보스웰리아의 핵심 성분인 보스웰릭산이라는 성분 때문에 관절염 완화에 도움이 된다고 하는데요. 관절염을 치..

천기누설 곤달비김치 만드는 방법 관절에 좋은음식 관절염에 좋은 음식 연골살리고 입맛도 살려주는 곤달비김치는 관절에 좋은 음식이라고 하는데요. 설탕대신 딸기를 넣어 단맛과 새콤한 맛까지 더해 건강과 맛을 모두 잡은 김치인듯 합니다.- 천기누설 곤달비김치 재료 : 곤달비, 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 다진 생강, 딸기1) 고춧가루, 멸치액젓 각 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 반 큰술을 넣고 김치양념을 만들어줍니다.딸기속 망간성분은 곤달비에 풍부한 칼슘과 결합해 뼈와 연골을 구성하는 미네랄 밀도를 유지하는데 도움을 줄 뿐만 아니라 항산화 효과 또한 배가 시킬 수 있습니다.2) 딸기 6개를 갈아서 김치 양념에 넣고 곤달비를 적당한 크기로 찢어 무쳐주면 완성. #천기누설 #천기누설레시피 #곤달비김치..

천기누설 곤달비장아찌 만드는 방법 관절에 좋은 음식 관절염에 좋은음식 은은하면서도 달달한 맛의 곤달비는 쌈채소로 많이 사랑을 받아온 채소인데요. 깊은 산속 습지에서 자생하던 식물이라고 합니다. 다양한 비타민의 보고로 관절에 좋은 음식이라고 하네요.천기누설 관절에 좋은 곤달비장아찌 재료 : 곤달비, 느타리버섯, 간장, 설탕, 식초1) 간장, 설탕, 식초, 물을 각각 1컵씩 넣고 장아찌절임물을 만들어줍니다.깨끗이 씻은 곤달비를 밀폐용기에 차곡차곡 담아줍니다.2) 느타리버섯을 먹기 좋은 크기로 얹은 뒤 식힌 절임물을 부어줍니다.절임물을 식힌후 부어야 곤달비의 맛과 영양을 온전히 섭취할수 있습니다. #천기누설 #천기누설레시피 #천기누설관절에좋은음식 #관절에좋은음식 #관절염에좋은음식 #퇴행성관절염에좋은음식 #천기..

천기누설 관절 튼튼 양파김치 만드는 법 레시피 관절에 좋은 음식 내몸 살리는 국민반찬 김치대첩 11월 8일에 방송된 천기누설 내 몸 살리는 국민반찬 김치대첩 편에서 소개된 양파김치는 양파껍질까지 활용해서 만드는 관절에 좋은 김치라고 하니 만들어 드셔보셔도 좋을 것 같습니다. 저도 요즘 따라 아기를 안고, 짐을 들고 계단을 오르내리다 보니 관절에 무리가 와서 힘들었었는데, 천기누설에 소개된 관절염 완화를 위한 양파김치 레시피 보고 만들어 먹어 봐야 겠다 싶네요. 1) 양파를 자르되 완전히 자르지 않고, 깊이 칼집을 내준다는 느낌으로 잘라주시는게 좋습니다. 그래야 나중에 양파가 흩어지지 않고 하나씩 꺼내 먹기도 좋다고 하네요. 모양도 예쁘구요. 2) 칼집을 낸 양파를 소금 대신 액젓으로 30분 정도 절여주면..