델포니의 이것저것정보

신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 진미채볶음 & 진미채덮밥 만드는법 레시피진미채볶음은 사실 밑반찬 중에서는 빠지지 않고 등장하는 반찬이지만 막상 해먹자니 막막할때도 있는데요. 어남선생 류수영님 레시피 참고하셔서 진미채볶음과 진미채덮밥 만들어 보시면 좋을것 같습니다. ■ 신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 진미채볶음 재료 진미채 200g, 진간장 1T, 다진마늘 1T, 설탕 1T, 식초 1T 케첩 1T, 고추장 듬뿍 2T, 참기름 2T, 식용유 4T, 물 200ml, 참깨  ■ 신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 진미채볶음 만드는 법1. 팬에 진미채 200g, 설탕 1T, 진간장 1T, 식초 1T, 다진마늘 1T, 고추장 듬뿍 2T, 식용유 4T, 물 200ml를 넣어 섞고, 강불로 불을 켜 볶는다.2. 물이..

신상출시 편스토랑 이정현 업그레이드 노른자장 만드는법 레시피 달걀장조림은 해봤어도 아직까지 노른자장은 만들어본적이 없는데 비주얼 보니 너무 맛있어 보이더라구요. 저도 편스토랑 이정현 님의 업그레이드 노른자장 레시피 참고해서 조만간 만들어 봐야 겠습니다.  ■ 편스토랑 이정현 업그레이드 노른자장 재료달걀 10알, 쪽파 50g, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 양조간장 200ml, 프락토 올리고당 1T(*올리고당 대체 가능), 매실청 1T, 통깨 1T, 다진 마늘 1T, 레몬 1/3개 ■ 편스토랑 이정현 업그레이드 노른자장 재료 준비 0. 재료 준비1) 쪽파 50g을 쫑쫑 썬다.2) 청양고추 3개, 홍고추 1개를 잘게 다진다.3) 레몬은 얇게 슬라이스한다. ■ 편스토랑 이정현 업그레이드 노른자장 만드는법1. ..

편스토랑 레시피 이찬원 고추장 수제비 만드는법 편스토랑 206회에 소개된 이찬원 수제비는 엄밀히 말하면 색깔이 붉은 것이 고추장수제비 라고 불러야 하는게 아닌가 하는 생각이 들었는데요. 수제비 반죽 하기가 힘들다면 시판되고 있는 칼국수 면등을 사서 대체해서 만들어봐도 좋겠다 싶었어요. 저는 사실 육수도 내는게 좀 부담스러워서 산들애 멸치 다시마 육수 쓰고 있다는요... ■ 요리 재료 [수제비 반죽] 밀가루 1컵, 막걸리 5T, 물 2T, 소금 한 꼬집, 참기름 1/2T [수제비 육수] 물 600ml, 코다리 대가리 1개, 국물용 멸치 7마리, 조각 다시마 1장, 무 슬라이스 1/2개, 대파 1/2대 [수제비 재료] 차돌박이 100g, 느타리버섯 반 줌, 감자 작은 것 1개, 양파 1/4개, 미나리 한 줌..

편스토랑 레시피 애호박 요리 진서연의 애호박치즈샐러드 만드는법 편스토랑 에서 소개된 애호박 요리 중 진서연 님의 애호박 치즈 샐러드는 여태껏 본 적 없는 애호박 요리였는데요. 애호박과 치즈가 이렇게 잘 어울리는 재료일거라는 상상을 못했는데 저도 다음에 애호박으로 애호박전 대신 애호박 치즈 샐러드 만들어봐야 겠다는 생각이 드네요. 좀 더 애호박을 색다르게 즐길 수 있는 요리법인것 같아요. ■ 요리 재료 애호박 1개, 가지 1개, 오이 1개, 소금, 후추, 올리브유, 레몬, 파르미지아노 레지아노, 당근 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 애호박, 가지, 오이를 얇게 슬라이스한다. 2. 파르미지아노 레지아노 치즈를 얇게 썬다. [애호박 치즈 샐러드 만들기] 1. 얇게 썬 애호박, 가지, 오이를 볼에 담고 소금 ..

편스토랑 어남선생 류수영 평생 된장찌개 (쌈장된장찌개) 만드는법 레시피 편스토랑에 소개된 어남선생 류수영 님의 평생 된장찌개 편 보셨나요? 된장찌개야 우리 밥상에 늘 빠질 수 없는 반찬 중 하나인데요. 그럼에도 불구하고 맛있게 끓이기 쉽지 않은게, 된장찌개더라구요. 하지만, 어남선생 평생 된장찌개 레시피로 만든다면 실패확률 제로일것 같다는 생각을 해 봅니다. ■ 요리 재료 **밥숟가락 계량입니다! 된장 듬뿍 3T, 쌈장 듬뿍 1T, 차돌박이 200g, 감자 1개, 애호박 1/3개, 양파 1개, 대파 1대, 두부 1/2모, 청양고추 3개, 다진 마늘 1T, 굵은소금 1/5T, 식초 1/2T, 물 ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 감자 1개, 양파 1개, 애호박 1/3개는 한입 크기로 썬다. 2) 대파 1..