생방송투데이 잘먹고 잘사는법 인생식당 50년 정성으로 지켜 온 추억의 돼지갈비 맛집 정보

생방송투데이 잘먹고 잘사는법 인생식당 50년 정성으로 지켜 온 추억의 돼지갈비 맛집 정보

생방송투데이 (잘먹고 잘사는 법) 인생식당 에서는 50년 정성으로 지켜 온 추억의 돼지갈비 맛집이 소개될 예정입니다. 올해로 50년째 운영중인 이 곳은 연탄불과 돼지고기의 치명적인 만남, 연탄돼지갈비와 오징어초무침(오징어회무침)이 대표메뉴라고 합니다. 연탄돼지갈비는 불 향 머금어 두 배로 맛있다고 합니다. 게다가 연탄 돼지갈비 구이와 함께 먹으면 찰떡궁합 자랑한다는 오징어회무침 (오징어초무침)은 생 오징어를 손맛으로 무쳐낸 별미라고 하네요.

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돼지갈비와 오징어무침을 함께 판매하는 이유는 돼지갈비를 먹으면 느끼하고 기름지니까 산뜻하게 오징어초무침을 함께 곁들여 드시라고 2가지 메뉴를 모두 판매하게 되신거라고 하네요.

 

간판 없는 맛집으로 통하는 파주 추억의 돼지갈비 가게는 다른 방송 프로그램에도 여러번 소개가 되었는데요. 돼지갈비와 오징어초무침 단 2가지 메뉴만 판매한다고 하니 맛집 포스 풀풀 풍기는 곳입니다. 주문 즉시 불판에 돼지갈비를 올려 구워내는데요. 생갈비 외에도 앞다리와 목을 이어주는 부드러운 목 전짓살을 더해 굽는다고 합니다.

 

&동네 주민들의 사랑을 독차지 하는 이유는 반찬만 봐도 알 수 있습니다. 무짠지무침, 고추장아찌, 추억의 소시지부침, 달걀찜 등 5~6가지 밑반찬이 함께 제공됩니다. 시골반찬 제대로 느낄 수 있는 정감가는 식당이라는 생각이 듭니다.

 

 

생방송투데이 (잘먹고 잘 사는법) 인생식당 50년, 정성으로 지켜 온 추억의 돼지갈비 맛집 정보

- 상호명 : 단골집

- 주소 : 경기 파주시 파주읍 연풍초교길 81

- 전화번호 : 031-952-4850

- 매장 식사 시간 : 낮 12시 ~ 오후 3시

- 포장 가능 시간 : 오전 11시 ~ 저녁 7시

- 휴무일 : 매주 수요일