생생정보 가격파괴 why 재료 듬뿍 유니짜장 3000원 & 짬뽕 5000원 맛집 정보

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치솟는 물가를 거스르는 착한 맛집, 저렴한 가격은 기본, 푸짐하게 즐기는 한끼 식사부터 여럿이 먹기 좋은 외식메뉴까지 전국의 숨은 착한 맛집을 찾아가는 생생정보 가격파괴 why에서는 재료듬뿍 유니짜장을 만날 수 있다는 경상북도 상주시의 맛집이 소개되었습니다. 

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3000원으로는 과자 한 봉지도 사먹기 어려운데요. 3000원에 유니짜장을 먹을 수 있다니 상주 가면 꼭 가봐야 겠다는 생각이 듭니다. 사장님은 일반 짜장면을 판매하시다가 생생정보 가격파괴 why를 보시고 유니짜장으로 길을 선회했다고 합니다. 다행히 폐업직전까지 갔다가 유니짜장으로 바뀌고 나서 박리다매로 판매하다 보니 매출이 상승했다고 합니다.

풍미가 남다른 유니짜장은 지방 3, 살코기 7의 비율로 만들어 담백한 육향을 살려 맛이 좋다고 합니다. 다짐육 자체에 지방이 골고루 섞여있어 이대로 볶기만 해도 고소한 육향이 살아난다고 합니다. 재료를 모두 잘게 썰어 넣다 보니 일반 짜장면에 비해 들어가는 채소양도 어마어마하게 많이 들어간다고 하는데요.

양파, 양배추, 대파까지 왠만한 채소는 국내산을 사용하고 있다고 합니다. 재료듬뿍 유니짜장 3000원 메뉴에 들어가는 돼지고기도 국내산만 취급하신다고 합니다. 이렇게 팔아서 남는게 있을까 싶은데요. 재료가 국산인데다 양도 많이 들어가는데 3000원이 가능한 이융는 여러 군데의 마트를 돌며 할인상품을 직접 구입하기때문에 가능하다고 합니다.

짜장면도 저렴하지만 짬뽕도 저렴하다고 합니다. 5000원에 먹을 수 있는데요. 국물이 너무 맵지도 않고 시원하고 아주 깊은 맛이라고 합니다. 진하고 얼큰하면서도 맵지 않아 어르신들도 많이 찾는 짬뽕이라는데요. 짬뽕 조리에 걸리는 시간은 5분 남짓인데요. 빨리 조리해서 맛을 살리고 신경써서 만든 특별한 육수를 넣는데 이게 신의 한 수가 됐다고 합니다.

한우 사골육수였는데요. 담백하고 고소한 맛을 내기 위해 한우 사골 육수를 사용하시기 시작했다고 합니다. 가격은 저렴해도 한번 먹어본 사람은 그 정성을 기억한다고 합니다. 

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◈ 중화요리비룡

- 주소 : 경상북도 상주시 함창읍 구향로 113

- 전화 : 054-541-8105

- 영업시간 : 오전 10시 30분 ~ 저녁 8시

- 휴무일 : 매주 수요일 정기휴무