수요미식회 갈비탕 45년 노포의 손맛으로 정성스레 만든 갈비탕 & 접시만두 서울 중구 을지로 남포면옥

수요미식회 갈비탕 45년 노포의 손맛으로 정성스레 만든 갈비탕 & 접시만두 서울 중구 을지로 남포면옥

#수요미식회 45년 갈비탕 접시만두 #수요미식회 을지로 갈비탕 #수요미식회 45년 갈비탕 #수요미식회 을지로 접시만두

 

 

2017년 10월 25일 밤 11시에 방송된 수요미식회 갈비탕 편에 소개된 45년 노포의 손맛으로 만든 갈비탕, 접시만두 맛집은 서울 중구 다동에 위치한 남포면옥이라는 곳입니다. 신동엽씨처럼 주당들이 좋아할만한 맛집으로 술과 함께 즐기기 좋은 메뉴들(냉면, 한우불고기, 한우수육, 한우어복쟁반 등)도 있어 참고해서 방문해보시면 좋을 것 같습니다.

45년 전통의 한옥에서 양지로 낸 갈비탕육수를 제대로 맛볼 수 있는 집입니다. 고풍스러운 서까래와 소품들, 45년째 한 자리를 지키고 있는 과거와 현재가 공존하는 곳입니다. 양지를 푹 삶아내 시원한 국물맛이 일품인 갈비탕, 매일 아침 직접 빚은 독특한 식감의 접시만두, 오랜 전통을 담은 분위기와 맛을 한꺼번에 느낄 수 있는 집입니다.

 

 

 

수요미식회 45년 전통 갈비탕 & 접시만두 맛집 서울 중구 다동 남포면옥 주소, 전화번호, 영업시간, 휴무일

- 주소 : 서울 중구 을지로3길 24
- 전화번호 : 02-777-2269 / 02-757-2269
- 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 10시
- 휴무일 : 명절 당일

을지로에서 45년째 한 자리를 지키고 있는 노포인데요. 들어가자마자 눈을 확 사로잡는 고풍스러운 실내와 인테리어를 볼 수 있는데요. 깔끔하게 잘 보존이 되어 있다고 합니다. 현판도 나무로 되어 있고 글귀 자체도 '손님은 왕이다'라고 기재되어 있어 옛 향수를 불러일으키는 곳인듯 합니다.

인기 점심 메뉴는 갈비탕인데요. 원래는 냉면이 유명한 곳이라고 하더라구요. 직장인들이 많은 곳에 위치하고 있다 보니 누구나 간편하게 먹을 수 있는 메뉴로 갈비탕을 추가하게 되었는데 인기가 좋을줄 몰랐다고 하더라구요. 갈비탕 역사만 20년이라고 합니다. 이 집 갈비탕이 굉장히 맑은 편인데 양지로 우려내서 깔끔하고 가벼운 국물맛이 매력적이라고 합니다. 고기 국물이 부담스러운 분들이 드실만한 국물이라고 하네요.

이 집 갈비탕에는 꽃게가 들어간다고 합니다. 꽃게로 시원한 감칠맛을 채우고 고기향이 은은한 육수라고 합니다. 갈비와 양지를 같이 삶은 육수에 꽃게를 가득 넣고 또 한번 우려내고 양념한 갈비와 육수를 넣어서 시원하고 깔끔한 맛의 이 집 갈비탕이 만들어진다고 합니다. 그래서 다른 갈비탕과 확연히 다른 국물맛을 느낄 수 있다고 합니다. 친숙하지만 묘한 매력을 가진 갈비탕이라고 하더라구요. 해장용으로도 좋은 갈비탕이라고 하더라구요. 밥 없이 당면과 갈비국물만으로도 든든하게 채워지는 느낌이라네요. 단, 고기를 좋아하는 분들에게는 고기가 좀 적게 느껴질 수 있다네요.

수요미식회 45년 전통 갈비탕 & 접시만두 맛집 서울 중구 다동 남포면옥 메뉴, 가격

- 한우어복쟁반 60,000 ~ 80,000원
- 갈비탕 10,000원
- 육개장 10,000원
- 냉면 / 비빔냉면 / 온면 11,000원
- 만두국 / 떡만두국/ 떡국 10,000원
- 한우불고기 27,000원

직접 반죽한 부드러운 만두피에 씹히는 맛이 가득한 만두소를 넣어 빚은 만두를 육수에 촉촉하게 삶아내서 만든 접시만두도 인기가 많은 만두라고 합니다. 기존의 접시만두와는 다른 삶은 송편 같은 비주얼에 연한 식감을 느낄 수 있다고 합니다. 만두소 역시 굉장히 연하면서 담백한 맛이지만 간장에 찍어먹으면 맛이 좋다고 합니다. 생각보다 심심한 맛의 만두지만 계속해서 먹게 되는 마성의 매력을 지니고 있다고 하더라구요.

어르신들에게 추천하고픈 중후한 식당의 분위기를 느낄 수 있는 곳이지만, 차를 가져가기엔 불편한 곳이라고 하니 이 점 참고하셔서 가보시면 좋을 것 같습니다. 술 마시기 좋은 공간으로 어르신들이 삼삼오오 드시는 모습을 종종 볼 수 있는 곳이라서 술과 먹기 좋은 메뉴들이 가득한 곳이라고 하구요. 전통을 지킨 고풍스러운 분위기로 정성가득한 공간을 이뤄낸 집이라는 점에서 부모님에게 추억을 선물할 수 있는 공간이라고 하니 참고해주세요.