집밥백선생 레시피 자취생요리 백종원표 오므라이스 예쁘게 만드는 방법

사실 오므라이스 만들어 보신 분들은 아시겠지만 가게에서 주문했을 때 봤던것 처럼 예쁘게 오므라이스를 만들어 내는게 쉬운 일이 아닌데요. 툭 하면 계란 찢어지고 내용물 툭 튀어나오고 엉망진창으로 모양이 예쁘지 않게 나오는게 다반사입니다. 하지만 요리왕초보도 쉽게 만들 수 있는 오므라이스 예쁘게 만드는 방법에 대해서 소개해 드리려고 해요. 저도 오므라이스나 달걀말이는 매번 실패하는 터라 잘 안하게 되었는데 요 방법대로 다음에 신랑에게 오므라이스 만들어 줘보려구요. 저와 같은 요리초보분들을 위해 집밥백선생 레시피 자취생요리 백종원표 오므라이스 예쁘게 만드는 방법 알려드릴게요. 생각보다 엄청 쉬워요.

집밥백선생 레시피 자취생요리 백종원표 오므라이스 예쁘게 만드는 방법은 의외로 쉽고 간단하답니다. 우선 달걀물을 얇게 부쳐주시고, 달걀이 다 익기 전에 밥을 후다닥 올려주세요. 달걀이 익기전에 밥을 올려야 달걀물에 밥이 잘 달라붙어 있겠죠? 달걀이 다 익고 나서 밥을 올리면 제대로 오므라이스가 만들어지지 않아요.

얇게 부친 살짝 덜 익은 달걀 위로 오므라이스 소스에 버무린 밥을 올려주시고, 밥을 감싸주듯이 달걀부침을 덮어주시면 됩니다. 위의 사진 참고하시면 되구요. 집밥백선생 백종원표 오므라이스 소스 만드는 방법은 http://waegwanlife.tistory.com/559 여기에서 참고하시면 된답니다. 오므라이스소스도 직접 만들어서 드셔보시면 훨씬 더 맛나실거예요. 그냥 케첩만 넣는것보다도요. 여하튼 만두를 만들듯 계란부침으로 밥을 감싸주듯이 사진처럼 만들어 주시면 됩니다.

그리고 접시를 이용해서 접시에 뒤집어 엎어주세요. 억지로 뒤집개로 뒤집으려다가 실패하신 분들 많죠? 이제는 뒤집개 대신 접시를 이용해주세요. 그러나 사실 이대로 내놓으면 모양이 별로 예쁘지가 않잖아요.

그래서 한 번 더 모양을 내 주기 위해 쿠킹포일을 덮고 손으로 조물조물 해주시면 예쁜 럭비공모양의 오므라이스가 완성됩니다. 요리 왕초보들도 손쉽게 모양낼 수 있는 오므라이스 예쁘게 만드는 방법이었습니다. 무척 쉽죠? 꼭 쿠킹포일이 아니더라도 비닐장갑을 끼고서 직접 손으로 조물조물 해주셔도 된답니다. 집밥백선생 레시피 자취생요리 백종원표 오므라이스 예쁘게 만드는 방법 간단하게 정리해보면 첫번째, 우선 계란을 얇게 부치되 계란이 덜 익었을 때 밥을 올려서 잘 감싸주는것, 그리고 두 번째, 접시를 이용해서 뒤집을 것, 세 번째 쿠킹호일 등 오므라이스를 감쌀 수 있는 재료로 감싸서 손으로 조물조물 형태를 만들어 주는게 팁이라는 사실! 오늘 점심은 간단하게 오므라이스나 해먹어봐야 할 까봐요.