천기누설 간에 좋은 음식 천연 간장약 홑잎나물의 효능

천기누설 간에 좋은 음식 천연 간장약 홑잎 나물의 효능

줄기가 화살처럼 생겼다고 해서 이름붙여진 화살나무의 새순이 바로 홑잎나물인데요. 귀전우라 불리는 화살나무는 병마를 가져오는 귀신을 물리치는 화살이라는 뜻을 가지고 있을 정도로 예부터 약재로 활용되어 왔다고 합니다.

줄기가 초록색으로 채 변하기 전에 따야 하는 여린잎인 홑잎나물은 부드러운 식감과 고유의 향기가 특징이라고 합니다.  제철인 이맘때 시장에서 흔하게 볼 수 있는 게 홑잎나물이라고 합니다.

홑잎나물에는 식이섬유와 비타민 등 각종 영양성분이 풍부한데요. 특히 항산화 능력이 뛰어난 베타카로틴과 비타민k는 다른 산나물들보다 홑잎나물에 다량 함유되어 있다고 합니다.

간 속 활성산소를 배출하고 또 손상된 간세포의 재생을 돕는 베타카로틴이 참나물의 4배이상, 그리고 비타민 k역시 브로콜리에 비해 1.5배이상 더 많이 함유되어 있다고 합니다.

뿐만 아니라 한국인이 자주 먹는 7종의 산나물 영양성분 비교 결과 홑잎나물에 가장 많은 식이섬유가 함유되어 있다고 합니다.타닌과 쿼세틴 등 항산화 성분이 풍부한 홑잎나물은 암세포 성장 억제에도 효과가 있다고 하네요.