천기누설 443회 갱년기 건강 관리에 도움주는 석류 영양성분 & 석류활용법

천기누설 443회 갱년기 건강 관리에 도움주는 석류 영양성분 & 석류활용법

갱년기 완화에 도움이 되는 식품은 바로 석류인데요. 알알이 영양을 가득 품고 있어 고대로부터 생명과 지혜의 과일로 전해내려온 것이 석류입니다.

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미녀들의 과일이라고도 불리며 여성들에게 각광 받고 있는 석류. 그렇다면 석류가 갱년기 완화에 도움을 주는 영양적인 이유는 무엇일까요?

다양한 식물성 에스트로겐 식품 중에서도 특히 석류의 경우에는 엘라그산 성분이 풍부합니다. 이 엘라그산은 에스트로겐과 분자구조가 비슷해서 체내 호르몬 균형을 맞춰줄 수 있습니다.

또한 석류에는 폴리페놀, 플라보노이드와 같은 항산화 물질이 풍부해서 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다. 줄어든 여성 호르몬의 빈자리를 분자구조가 비슷한 석류 속 엘라그산 성분이 대신해 여성호르몬의 균형을 맞춰줍니다.

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실제 국내 폐경기 여성을 대상으로 8주간 석류를 섭취하게 한 결과 얼굴 홍조, 불면증, 우울증 등 폐경기 증상이 섭취전보다 완화되었다는 연구결과도 있다고 합니다. 뿐만 아니라 석류를 섭취시 혈관을 확장시키는 산화질소 생산량이 50% 증가하고, 나쁜 콜레스테롤이라 불리는 LDL 콜레스테롤은 약 21% 감소하고 좋은콜레스테롤이라 불리는 HDL 콜레스테롤은 약 46% 증가하는 연구결과도 있다고 하네요.

석류는 질긴 식물성 세포벽으로 이루어져 생과로 섭취할 경우 갱년기 건강에 도움이 되는 영양소의 흡수율이 낮습니다. 석류의 엘라그산 성분은 수용성 성분으로 즙 형태로 섭취하게 되면 체내 흡수율이 더욱 높아집니다.
실제 석류를 짜 낸 석류주스의 경우 항산화 지수가 95.8로 레드와인보다 1.4배, 오렌지 주스보다 약 5배 이상 높고 꾸준한 석류 농축액 섭취가 복부 지방량을 64.2% 감소시킨다는 연구결과를 통해 체중감소에도 도움을 받을 수 있다는것을 확인할 수 있습니다.

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