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천기누설 445회 뇌혈관 질환 예방에 좋은 더덕 효능 & 암더덕과 수더덕 본문

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천기누설 445회 뇌혈관 질환 예방에 좋은 더덕 효능 & 암더덕과 수더덕

왜관아줌마 2020. 12. 19. 17:41
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천기누설 445회 뇌혈관 질환 예방에 좋은 더덕 효능 & 암더덕과 수더덕

추위를 견디며 땅 속의 영양분을 품은 더덕은 뇌혈관 질환 예방에 좋은 식재료라고 하는데요. 천기누설 445회에 소개된 더덕의 효능과 암더덕, 수더덕에 관한 정보 알려드릴게요.

2020/12/19 - [건강정보] - 천기누설 445회 뇌혈관에 좋은 더덕 활용법 - 더덕수 & 더덕고추장박이 & 더덕정과 만드는법

배한호 한의사는 더덕을 뇌혈관 건강에 도움을 받을 수 있는 식재료로 소개했는데요. 뇌 건강이 악화되었다고 하면 뇌의 문제라고 생각하기 쉽지만 몸통의 건강이 악화되면서 그게 뇌까지 연결되는 것이라고 합니다. 그래서 폐와 심장의 건강을 항상 체크해야 하는데 더덕의 쓴맛(사포닌)은 뇌 건강에도 도움이 될 뿐만 아니라 콜레스테롤을 녹여서 혈관 건강에도 도움이 되고 우리몸의 염증을 억제하기 때문에 몸통의 건강과도 연결이 되는 식재료입니다.

더덕은 2가지로 나뉘는데요. 암더덕과 수더덕으로 나뉜다고 합니다. 암더덕은 약용으로 사용하며 통통하고 잔뿌리가 많은 것이 특징인 반면 수더덕은 가늘고 잔뿌리가 적은 식용으로 사용되는 더덕이라고 합니다.

더덕의 하얀 진액은 양의 젖과 비슷하다고 해서 더덕은 양유근이라는 이름으로도 불린다고 합니다. 실제 더덕추출물이 기억손상을 회복시키고 인지능력을 개선하는데 도움을 주었다는 연구결과도 있는데요.

쓴맛을 내는 성분인 사포닌은 인삼, 도라지 등에도 들어있지만 종류마다 효능도 다르다고 합니다. 특히 더덕 속 사포닌은 란세마사이드A로 뇌혈관의 콜레스테롤 흡수를 억제하여 뇌세포 노화 예방에 도움이 된다고 합니다.

더덕 속 강력한 항산화성분인 사포닌과 알칼로이드는 중추신경계를 자극해 뇌세포를 활성화 시키고 더덕의 폴리페놀과 플라보노이드 성분은 콜레스테롤 흡수를 억제해 뇌혈관 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

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