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목록2020/06/02 (10)
왜관아줌마의 이것저것정보
알토란 레시피 원승식 셰프의 햇양파식초 만드는 방법 각종 요리에 활용할 수 있는 햇양파식초 레시피가 지난 5월 31일에 방송된 알토란에 소개 되었습니다. - 알토란 원승식 셰프의 햇양파식초 재료 : 양파 2kg, 식초, 황설탕1) 2kg을 1cm 두께로 썬 후 통풍 잘 되는 곳에서 이틀간 말려줍니다. 2) 열탕 소독한 병에 말린 양파 300g을 넣어줍니다. 3) 시판 식초 1병(1.8리터)에 황설탕 4큰술을 넣어 섞어줍니다. 4) 3주간 숙성 후 건더기를 건지고 남은 식초물을 한 달간 숙성하면 완성. #알토란 #알토란레시피 #알토란햇양파식초 #알토란원승식햇양파식초 #원승식햇양파식초 #양파요리 #햇양파요리 #요리 #요리레시피
알토란 레시피 원승식 셰프의 햇양파장아찌 만드는 방법 제철이라 몸에 좋은 햇양파를 이용한 요리 레시피가 알토란에 소개되었는데요. 햇양파로 만드는 새콤달콤, 아삭한 햇양파장아찌 만드는 방법 알려드릴게요.만들어서 두고두고 식탁에 올려보시면 좋을 것 같아요. - 재료 : 햇양파, 청양고추, 생강, 간장, 설탕, 매실청, 다시마 등1) 양파 1kg은 뿌리, 윗동을 제거 후 깨끗이 씻어 물기를 제거해 한 입 크기로 썰어줍니다.2) 열탕 소독한 병에 손질한 양파 1kg을 넣어줍니다.3) 어슷썰기한 청양고추 5개, 편으로 썬 생강 4쪽을 넣어줍니다.4) 4등분한 레몬 반 개, 어슷썰기 한 샐러리 2대를 넣어줍니다.5) 재료를 켜켜이 쌓아줍니다.6) 간장 1컵반, 설탕 1컵, 매실청 반 컵을 넣어줍니다.7) 다시마 6..
생활의 달인 분필달인 경기 포천 업체 정보 생활의 달인에서는 분필달인 최의춘(야마모토 요시하루)씨와 최의행(야마모토 요시유키)씨, 그리고 문영진씨가 소개됩니다. 분필은 학교 다닐 때 외에는 사실 접하지 않았었는데 분필의 달인은 어떤분들일지 기대가 되네요.생활의 달인 분필 달인 경기 포천 세종몰 - 주소 : 경기 포천시 영북면 호국로 3498-15 - 전화 : 031-532-2325 #sbs생활의달인 #생활의달인 #생활의달인오늘방송 #생활의달인분필달인 #생활의달인포천분필 #생활정보 #포천분필달인 #분필달인
생활의 달인 태국 카레 달인 뿌님팟퐁커리 푸님팟퐁커리 똠얌꿍 경기 고양시 일산동구 맛집 정보 6월 2일 화요일 밤에 방송되는 생활의 달인에서는 부드러운 게와 코코넛 밀크를 더한 정통 태국 카레를 만든다는 태국 카레 달인 최성준씨와 그 가게인 일산의 카오짜이가 전파를 탈 예정입니다. 방송에 소개된 메뉴 외에도 똠얌꿍을 비롯해 태국 출신 최성준 셰프가 요리하는 70여가지의 태국요리를 맛볼 수 있다고 하네요.생활의 달인 태국 카레 달인 뿌님팟퐁커리 푸님팟퐁커리 똠얌꿍 경기 고양시 일산동구 카오짜이 - 주소 : 경기 고양시 일산동구 백석로71번길 44 - 전화 : 070-8858-8448 - 영업시간 : 오전 11시 ~ 밤 10시 - 평일 브레이크 타임 : 오후 3시 ~ 오후 5시 - 휴무일 : 매주 화요일 #..
생활의 달인 안성 꽈배기 달인 은둔식달 안성 맛집 정보 숨어있는 맛의 달인을 찾아가 그 비법을 엿보는 생활의 달인 은둔식달 6월 2일 화요일 방송분에서는 안성 꽈배기 달인인 김광식, 이동순 부부와 부부가 운영하는 가게가 방송에 나온다고 합니다. 특별한 비법과 정성으로 만들어진 꽈배기라 많은이들에게 인기가 많은 것이겠죠? 김이 모락모락 올라오는 솥에 껍질을 벗긴 감자와 단맛을 채워줄 밤, 그리고 콩고물에 버무린 자색고구마를 올려 쪄내고구기자와 둥굴레 물에 섞어 반죽에 사용한다고 합니다. 게다가 찹쌀을 기름에 그대로 넣어 바삭하게 튀겨내서 반죽에 같이 사용한다네요.생활의 달인 안성 꽈배기 달인 은둔식달 경기 안성 수리수리꽈배기 - 주소 : 경기 안성시 낙원길 40 - 전화 : 031-676-6319 #sbs..