알토란 332회 100% 성공 보장 원승식 초간단 달걀찜 (계란찜) 만드는법 2021년 4월 25일 방영 맛깔난다 우리집 반찬열전

알토란 332회 100% 성공 보장 원승식 초간단 달걀찜 (계란찜) 만드는법 2021년 4월 25일 방영 맛깔난다 우리집 반찬열전

알토란 332회 (2021년 4월 25일 방영분) 맛깔난다 우리집반찬열전 편에서는 원승식 셰프의 100% 성공 보장! 초간단 달걀찜 레시피가 소개된다고 합니다. 가장 쉬워보이지만 맛있게 만들기는 쉽지 않은 계란찜을 전자레인지로 손쉽게 맛있게 만들 수 있다고 하네요.

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알토란 332회 100% 성공보장 초간단 달걀찜 (계란찜) 재료

- 재료 : 달걀 3개(⅔컵), 다시마 육수 ⅔컵(150mL), 새우젓(계량스푼 : ⅓ 큰 술 / 밥숟가락 : 약 ⅓ 큰 술), 맛술(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 다진 양파(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 다진 당근(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 쪽파 1대, 참기름(계량스푼 : ⅓ 큰 술 / 밥숟가락 : 약 ⅔ 큰 술)

알토란 332회 100% 성공보장 초간단 달걀찜 (계란찜) 만드는 법

1. 푼 달걀 3개(⅔컵)를 고운 체에 걸러 알끈을 제거하고 다시마 육수 ⅔컵(150mL), 곱게 다진 새우젓 ⅓ 큰 술, 맛술 2 큰 술을 넣고 섞어줍니다.

2. 전자레인지 전용 그릇에 달걀물을 70~80% 정도 붓고 다진 양파 1 큰 술, 다진 당근 1 큰 술을 넣고 섞어줍니다.

3. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣어 데우기 버튼을 눌러 조리합니다.(* 뚜껑 대신 접시 사용 가능합니다.)
(* 700W 기준 – 약 3분 30초, 1,000W 기준 – 약 2분)

4. 달걀찜 위에 송송 썬 쪽파 1대, 참기름 ⅓ 큰 술을 둘러주면 완성.