천기누설 449회 배한호 한의사 꿀마늘 (마늘꿀) 만드는법 - 폐에 좋은 음식 & 폐 질환 예방에 좋은 음식

천기누설 449회 배한호 한의사 꿀마늘 (마늘꿀) 만드는법 - 폐에 좋은 음식 & 폐 질환 예방에 좋은 음식

퍠 건강에 도움을 받기 위한 마늘 섭취법 중 배한호 한의사가 알려주는 꿀마늘 (마늘꿀) 만드는법 및 섭취법에 대해 알려드릴게요. 마늘을 쪄서 꿀과 특별한 재료 1가지를 더 넣고 만드는 폐에 좋은 음식 꿀마늘 (마늘꿀) 만드는법 의외로 간단해요.

2021/01/19 - [건강정보] - 천기누설 449회 배한호 한의사 마늘껍질차 & 마늘만두 만드는법 - 폐에 좋은 음식 마늘 활용법

마늘 속 L-시스타인 성분은 기관지 폐에 염증이 생기는 것을 예방하고 거담제의 역할을 해 폐 기능을 높입니다. 그래서 마늘을 고온으로 쪄서 먹게 되면 폐 건강에 가장 도움을 많이 받을 수 있다고 합니다. 실제로 생마늘을 고압, 멸균 처리 할 수록 SAC 함량이 증가하며 생마늘 보다 약 18배 가량 함량이 증가한다는 연구결과도 있습니다.

천기누설 배한호 한의사의 꿀마늘 만드는법
1) 손질한 마늘 250g을 깨끗이 씻어줍니다.

2) 마늘을 찜기에 넣고 물 2컵을 부어 30분 이상 찝니다.

3) 소독한 유리병에 찐 마늘과 계핏가루(50g)을 차곡차곡 쌓아줍니다.
- 팁 : 계피는 폐의 기를 고르게 해주고 혈액 순환을 돕는 약재 입니다. 한의학에서는 기가 멈춰 있는 것을 장기의 기능을 떨어뜨리는 주요 원인으로 봅니다. 이럴 때 찐마늘과 계피가 만나서 몸에 들어가면 몸을 따뜻하게 하면서 혈액순환이 잘 되고 기운을 돌게 하면서 폐기능을 더욱 좋아지게 하는 궁합 약재가 된다고 합니다.

4) 마늘이 잠길때까지 꿀 200g을 저어준 뒤 실온에서 하루 정도 숙성하면 계피의 폴리페놀 성분이 활성산소 제거에 도움을 주는 폐질환 예방맞춤 꿀마늘 (마늘꿀) 완성.

만들어진 꿀마늘(마늘꿀)은 아침 공복에 섭취해야 체내 독소 제거 및 폐기능 강화에 도움이 됩니다. (아침에 3쪽씩 섭취하면 됩니다.)

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