델포니의 이것저것정보

알토란 332회 구수함 끝판왕 임성근 시래기볶음 만드는법 시래기요리 2021년 4월 25일 방영 맛깔난다 우리집 반찬열전 2021년 4월 25일 일요일 밤에 방영 되는 332회 맛깔난다 우리집 반찬열전 편에서는 구수함의 끝판왕 임성근 조리기능장의 시래기볶음 만드는법이 소개될 예정입니다. 마른 시래기로 쉽게 만드는 시래기볶음 레시피 알려드릴게요. #알토란 #알토란 332회 #알토란 2021년 4월 25일 방영 #알토란 레시피 #알토란 시래기볶음 #알토란 구수함 끝판왕 시래기볶음 #시래기요리 #시래기볶음만드는법 #시래기볶음 만들기 #시래기볶음 #알토란 맛깔난다 우리집 반찬열전 알토란 구수함의 끝판왕! 임성근 시래기볶음 재료 - 재료 : 마른 시래기 200g, 찬물 17컵 반(3.5L), 식용 베이킹소다(계량..

알토란 레시피 임성근의 시래기소고기찜 만드는법 알토란 영양가득 가을 참맛 밥상에 소개된 임성근 조리기능장의 시래기소고기찜은 가을 원기회복에 딱인 요리로 감칠맛 가득한 요리라고 합니다. 알토란 임성근 시래기소고기찜 재료 : 소 목심 300g, 삶은 시래기 300g, 들기름, 된장, 중간 고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 멸치 육수, 멸치 액젓, 청양고추, 대파, 거피 낸 들깻가루 1) 5~6cm 로 자른 삶은 시래기300g 와 너붓 썬 소 목심 300g을 넣습니다. 2) 들기름 3큰술, 된장 3큰술, 중간 고춧가루 2큰술을 넣습니다. 3) 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 무칩니다. 4) 불을 켜고 멸치 육수를 약간 넣고 볶습니다.(사용하는 멸치육수 총 3컵) 5) 나머지 멸치 육수를 넣고 15분간 ..

알토란 레시피 임성근의 시래기밥 만드는법 & 만능밥양념장 만드는법 어제(11월 1일) 방송된 알토란에서는 영양가득 가을 참맛 밥상이라는 주제로 요리레시피들이 소개되었습니다. 임성근 조리기능장이 알려주는 시래기밥은 씹을수록 구수한 맛이 일품이라고 하네요. 알토란 임성근 시래기밥 재료 : 시래기 200g, 돼지 등심 200g, 들기름, 국간장, 다진마늘, 된장, 불린 쌀 1) 송송 썬 삶은 시래기 200g, 돼지 등심 200g, 들기름 2큰술을 넣습니다. 2) 국간장 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 된장 1큰술을 넣습니다. 3) 센 불에 고기가 익을 때까지 볶다가 불린 쌀 3컵, 물 3컵을 넣습니다. 4) 센 불에 물이 자작해질 때까지 끓인 후 약 불에 10분 끓이다 불을 끄고 5분간 뜸 들입니다. #알토란 #..

알토란 레시피 정월대보름 밥상 김하진의 시래기된장국 만드는 방법알토란 정월대보름 밥상 편에 소개된 김하진 요리연구가의 오곡영양밥과 찰떡궁합을 이루는 구수한 국물맛의 시래기된장국 레시피 알려드릴게요.알토란 레시피 김하진 시래기된장국 재료 : 멸치, 다시마, 저민 생강, 청양 고추, 된장, 고추장, 시래기, 두부, 대파, 다진마늘, 거피낸 생들깻가루1) 대가리, 내장 제거해 볶은 멸치 50g을 육수 팩에 넣어줍니다.2) 다시마(4×5cm) 3장, 저민 생강 5g, 반으로 가른 청양고추 2개를 넣어줍니다.3) 끓는 물 15컵(3리터)에 육수 팩을 넣고 센 불에 약 20분간 끓인 후 건져줍니다.4) 된장 6큰술, 고추장 2큰술, 손질한 시래기 400g, 깍둑썰기한 두부 1모를 넣어줍니다.5) 어슷썰기한 대파 반..

알토란 레시피 임성근의 시래기코다리조림 만드는 방법 레시피 양념을 넣고 버무린 뒤 조려내는 시래기코다리조림은 간 양파를 더해 단맛과 풍미를 업그레이드한 시래기코다리조림이라고 하니 밥반찬으로 만들어보셔도 좋을 것 같네요. 알토란 시래기코다리조림 재료 - 삶은 시래기 400g, 설탕, 고춧가루, 소주, 간 양파, 고추장, 된장, 다진마늘, 물엿, 새우젓, 생강즙 등 1) 삶은 시래기 400g을 반으로 잘라 준비한다. 2) 설탕 1큰술, 고춧가루 4큰술, 소주 4큰술, 간 양파 100g을 넣는다. 3) 된장, 고추장, 다진마늘을 각 3큰술씩 넣는다. 4) 물엿 4큰술, 새우젓 2큰술을 넣는다. 5) 생강즙 1큰술을 넣고 양념장을 만든다. 6) 양념장에 시래기를 조물조물 무친다. 7) 팬에 들기름 3큰술을 두르..