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알토란 레시피 신효섭의 통닭구이 만드는법 - 알토란 319회 에어프라이어 요리 정제버터를 사용해서 만들기때문에 외식할 때 사먹던 전기통닭구이 맛 그대로 느낄 수 있다는 신효섭 셰프의 통닭구이로 이번 주말 풍성하게 보내보시는 것도 좋을 것 같네요. 2021/01/26 - [요리레시피] - 알토란 레시피 신효섭 셰프의 통오겹살구이 만드는법 - 알토란 319회 신효섭 셰프의 에어프라이어 활용법 #알토란 #알토란레시피 #알토란통닭구이 #알토란에어프라이어통닭구이 #알토란신효섭통닭구이 #알토란전기통닭구이 #에어프라이어통닭구이 #에어프라이어요리 #에어프라이어활용법 #에어프라이어통닭 #신효섭통닭구이 #신효섭에어프라이어통닭구이 #요리 #요리레시피 1) 전자레인지에 1분간 돌린 녹인 버터 100g의 윗부분인 정제버터만 분..

알토란 레시피 신효섭 셰프의 통오겹살구이 만드는법 - 알토란 319회 신효섭 셰프의 에어프라이어 활용법 전기통닭구이 같은 완벽한 식감을 재현해 낸다는 에어프라이어로 만드는 통오겹살구이 레시피가 1월 24일 방송된 알토란 319회에 소개되었는데요. 생각보다 간단해서 저도 새로 장만한 오븐형 에어프라이어에 만들어 봐야 겠습니다. 2021/01/26 - [요리레시피] - 알토란 레시피 신효섭의 통닭구이 만드는법 - 알토란 319회 에어프라이어 요리 - 알토란 신효섭 에어프라이어 통오겹살구이 재료 : 마늘, 통후추, 월계수잎, 소금, 설탕, 통오겹살 700g - 참고 : 통 오겹살은 5~7cm 두께로 썰어야 육즙 손실 없이 제맛을 즐길 수 있습니다. 1) 볼에 칼로 으깬 마늘 5개, 통후추 1큰술, 월계수 잎 ..

알토란 레시피 이보은의 멸치조림 만드는법 - 알토란 319회 1월 24일 방송 멸치요리 앞서 알려드린 잔멸치를 활용한 멸치볶음에 이어 중멸치를 활용한 이보은 요리연구가의 멸치조림 레시피도 알토란 319회에 소개되었는데요. 매콤 짭쪼름한 맛의 밥도둑이라고 하니 중멸치로 멸치조림 만들어 보시면 좋을 것 같습니다. 2021/01/25 - [요리레시피] - 알토란 레시피 이보은의 멸치볶음 만드는법 - 알토란 319회 1월 24일 방송 멸치요리 - 알토란 이보은 멸치조림 재료 : 중멸치 100g, 식용유, 설탕, 다진마늘, 간장, 맛술, 고추장, 생강즙, 물엿, 통깨, 깻가루, 쪽파 * 중멸치를 마른팬에 1분가량 볶은뒤 부스러기를 털어내 미리 준비합니다. 1) 불을 끈상태에서 팬에 식용유 3큰술, 설탕 2큰술, ..

알토란 레시피 이보은의 멸치볶음 만드는법 - 알토란 319회 1월 24일 방송 멸치요리 잔멸치를 활용한 이보은 요리연구가의 멸치볶음 만드는법이 알토란 319회에 소개되었습니다. 냉동실에 굴러다니던 멸치로 바삭하고 고소하지만 딱딱하게 굳지 않는멸치볶음 만들어 보시면 어떨까요? 2021/01/25 - [요리레시피] - 알토란 레시피 이보은의 멸치조림 만드는법 - 알토란 319회 1월 24일 방송 멸치요리 - 알토란 이보은 멸치볶음 재료 : 잔멸치100g, 편 썬 마늘 반 컵, 식용유, 한 번 볶은 견과류(호두 반컵, 땅콩 반 컵, 잣 1/3컵), 간장, 청주, 설탕, 1) 마른 팬을 센 불에 달군 후 약 불로 줄여 잔멸치 100g을 넣고 1분가량 볶아줍니다. - 팁 : 냉동실에 보관되어 있던 멸치라서 멸치를..

알토란 레시피 임성근의 귤청 활용 제육볶음 만드는법 - 알토란 319회 1월 24일 방송 귤청 활용요리 귤청만 있으면 딱 5가지 양념만 더해서 만드는 임성근 조리기능장의 제육볶음 레시피가 1월 24일 일요일에 방송된 알토란에 소개되었습니다. 2021/01/25 - [요리레시피] - 알토란 레시피 임성근의 귤청 만드는법 - 알토란 319회 1월 24일 방송 귤 활용 요리 - 알토란 임성근 귤청 활용 제육볶음 재료 : 돼지앞다릿살 300g, 귤청, 간장, 다진마늘, 고춧가루, 고추장, 참기름, 통깨 1) 센 불에 식용유 3큰술, 3mm 두께로 썬 돼지 앞다릿살 300g을 넣고 볶아줍니다. - 팁 : 고기를 양념에 재우지 않고 먼저 미리 볶아야 고소한 맛을 제대로 살릴 수 있습니다. 2) 귤청 4큰술, 간장 ..