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알토란 레시피 임성근의 김치콩나물죽 만드는 방법 어제(12월 16일) 방송된 알토란에서 겨울철 강력 추천 한끼 조합이라는 주제로 임성근 조리장이 선보인 김치콩나물죽 만드는 방법 요리레시피 알려드릴게요. 알토란 임성근 김치콩나물죽 재료 : 김치, 콩나물, 찬 밥, 바지락살, 멸치육수, 참기름, 고운고춧가루, 새우젓, 달걀, 김가루, 깨소금 1) 신김치 1/4포기를 잘게 썰고 콩나물 2줌을 깨끗이 씻어 준비해줍니다. 3) 멸치 육수 8컵, 콩나물 2줌, 송송 썬 신 김치 1/4포기를 넣어줍니다. 4) 고운 고춧가루 2큰술을 넣고 7분간 끓여줍니다. 5) 찬밥 2공기를 넣고 새우젓 1큰술로 간을 합니다. 6) 달걀 2개를 넣고 살짝 저어줍니다. 7) 그릇에 담고 김가루와 깨소금을 고명으로 올려주면 완성. #알..

- 알토란 콩나물 냉국 재료 : 콩나물, 국간장, 다진마늘, 소금, 청양고추, 홍고추, 다진대파, 육수 1. 삶아 놓은 콩나물 250g 에 국간장 1큰술을 넣고 무친다. 2. 육수에 다진 마늘 1큰술을 체에 밭쳐 넣고 끓인다. 3. 마늘을 넣고 30초간 익힌 후 건져낸다. 4. 소금 반 큰술을 넣는다. 5. 식힌 육수에 송송 썬 청양고추 1개와 홍고추 1개를 넣는다. 6. 다진 대파 반 대를 넣는다. 7. 양념한 콩나물을 적당량 넣는다. 8. 각얼음 3개를 넣고 육수를 붓는다.

집밥백선생3 레시피, 콩나물요리레시피, 백종원 콩나물찜 만드는 방법, 백종원 소시지 콩나물찜 레시피, 백종원 어묵(오뎅) 콩나물찜 레시피 이번에 알려드리는 콩나물 요리는 보편적인 메뉴인데 콩나물만 가지고 할 수 있는 요리입니다. 바로 콩나물찜인데요. 흔히 찜 요리에는 콩나물 대가리를 따고 사용합니다만, 집에 있는 콩나물을 사용하시면 된다고 합니다. 집밥백서냉 백종원 콩나물찜 만드는 방법 레시피 1) 콩나물 1봉지 기준, 새송이 버섯 2개를 얇게 썰고, 양파 반개도 채 썰어 준비해주세요. 대파는 반으로 갈라 큼직하게 썰어 준비해줍니다. 2) 그 다음 팬에 물을 반 컵 정도 넣고 끓이다가 물이 끓어오르면 콩나물과 썰어둔 채소(양파, 버섯)을 넣어줍니다. 3) 여기에 고추장 2숟가락, 고춧가루 2숟가락을 넣어..

집밥백선생3 레시피, 콩나물요리레시피, 백종원 콩나물전 만드는 방법 레시피, 자투리콩나물활용요리 콩나물을 사용하고 남은 어중간한 양의 콩나물을 활용하는 방법에 대해 소개해드릴게요. 콩나물국을 끓이자니 모자라고, 콩나물불고기를 하기도 애매한 양일때 해보시면 좋은 별미가 될 것 같네요. 김가루와 콩나물, 새우젓으로 만드는 일명 콩나물전 만드는 방법 레시피에 대해 알려드릴게요. 색다르게 콩나물을 즐길 수 있는 레시피가 될듯 합니다. 청양고추는 2개 송송 썰어서 준비해주시면 됩니다. 그리고 콩나물 한 주먹, 간마늘 반 숟가락, 새우젓 한 숟가락, 송송 썬 청양고추와 부침가루 3숟가락을 넣어 섞어주시면 됩니다. 새우젓의 경우 염도가 각각 다를 수 있으니 조금씩 넣어서 간을 맞추시면 될 듯 하구요. 부침가루가 집에..

집밥백선생3 레시피 콩나물요리, 백종원 백선생표 간장 콩나물불고기, 간장 콩불 만드는 방법 레시피 어제 방송된 집밥백선생3에서는 늘 국이나 무침으로만 해 먹던 콩나물을 이용한 색다른 요리레시피가 공개되었습니다. 지난 시즌에 콩나물불고기 일명 콩불을 백종원님이 소개해주셨는데요. 매콤한 맛이기 때문에 매운 음식을 못 드시는 분들이나 집에 아이가 있어 함께 먹어야 할 경우에 해드시면 좋을 간장 콩나물불고기 레시피에 대해 알려주셨습니다. 매운맛 콩불보다 훨씬 간단하구요. 지난 주에 알려주신 찌개용 만능맛간장과 설탕만 있으면 충분하다고 하니 따라해보셔도 좋을 것 같습니다. 대파는 우선 반으로 갈라 큼직하게 썰어서 준비해주시고, 콩나물은 두 주먹 정도 준비해주시면 됩니다. 백종원 백선생표 간장 콩나물불고기 재료는 ..